Sakai Kikumori
Sakai Kikumori est l'une des marques haut de gamme réservées à un usage professionnel depuis longtemps au Japon.
Sakai est la ville connue comme le foyer de la coutellerie pour les professionnels au Japon et Kikumori est considéré comme l'un des principaux fabricants de couteaux dans la région de Sakai.
Kikumori développe des couteaux de cuisine avec des artisans habiles depuis 1925. Ils soutiennent la culture culinaire en créant des couteaux traditionnels, riches culturellement et d'une grande netteté.