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Couteau à légumes (Usuba)

Couteau à légumes (Usuba)

couteau à légumes principal (Usuba)

Usuba --- Vegetable knife with thin & straight blade for clean cutting on the chopping board; paper-thin slices are no problem, even with ripe tomatoes. Wide blade for good guidance along the finger knuckles. The Usuba has been used by professional chefs in Japan.

Nakiri --- Couteau à légumes avec une lame très fine et droite. Il y a longtemps, avant que le Santoku ne devienne populaire, le Nakiri était généralement utilisé comme couteau de cuisine courant principalement pour un usage domestique.

Sélections de couteaux à légumes (Usuba)

En vente

Couteau à légumes japonais Iseya I-série 33 couches VG-10 Damas martelé 180mm

158,99 $

141,99 $
En vente

Couteau à Légumes de Chef Japonais Sakai Takayuki 33 Couches VG10 Damas Martelé 160mm

248,99 $

221,99 $
En vente

Kanetsune KC-950 DSR-1K6 Nakiri (Végétal) du Chef Japonais Martelé en Acier Inoxydable 165mm

50,99 $

44,99 $
Sakai Takayuki 45 couches Damas martelé WA Couteau à légumes japonais 160mm

205,99 $

178,99 $
En vente

Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas martelé WA Nakiri (légume) du chef japonais 160mm

205,99 $

175,99 $
En vente

Couteau à légumes japonais Tojiro (FUJITORA) DP 3 couches VG10 165mm

87,99 $

75,99 $
Sakai Takayuki 45 couches Damas miroir Couteau à légumes japonais 160mm

176,99 $

152,99 $
Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69 couches Damas Nakiri du chef japonais (légumes) 165mm

241,99 $

205,99 $
Couteau à légumes japonais Sakai Takayuki 45 couches Damas Tsuba en buffle 160mm

236,99 $

204,99 $
En vente

Tamahagane Kyoto 63 Layer-Damascus Manche en Bois Nakiri (Légume) du Chef Japonais 180mm

300,99 $

265,99 $
En vente

Kanetsune KC-400 Acier Blanc 11 Couches Damas Nakiri (Végétal) 165mm

176,99 $

149,99 $
Couteau à légumes japonais Tojiro DP en alliage de cobalt à 3 couches 165mm

89,99 $

77,99 $
Kanetsune KC-910 AUS10 45 couches Damas martelé Nakiri (légume) 160mm

203,99 $

175,99 $
En vente

Kei Kobayashi R2 Special Finished CS Nakiri (Vegetable) du Chef Japonais 165mm avec Manche en Bois Laqué Rouge

326,99 $

293,99 $
Nakiri (légumes) japonais Takayuki Iwai Aogami Super Clad Kurouchi RS 165mm

326,99 $

296,99 $
En vente

Usuba (légumes) japonais Sakai Takayuki Kasumitogi (acier blanc) 180mm

112,99 $

93,99 $
Couteau à légumes japonais Shigeki Tanaka Aogami No.2 Damas WN 165mm avec manche en noyer

409,99 $

381,99 $
Kanetsune KC-900 VG10 17 couches Damas martelé Nakiri (légume) du chef japonais 160mm

140,99 $

130,99 $
En vente

Nakiri (légumes) japonais Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas Urushi 160mm avec manche en chêne laqué japonais [KOKUSHIN]

196,99 $

164,99 $
En vente

Usuba (légumes) japonais Masahiro en acier inoxydable 165mm

77,99 $

69,99 $
Usuba (légumes) japonais Tojiro en acier blanc Shirogami 165mm

124,99 $

117,99 $
En vente

Tamahagane Kyoto 63 Layer-Damascus Wood Handle Nakiri du chef japonais (Vegetable) 160mm

263,99 $

232,99 $
En vente

[Pour gauchers] Usuba (légumes) japonais Masahiro en acier inoxydable 165mm

129,99 $

108,99 $
En vente

Kanetsune KC-500 Acier Blanc 11 Couches Damas Nakiri (Végétal) 165mm

141,99 $

123,99 $
En vente

Sakai Takayuki Kasumitogi (Acier blanc) Kamagata-Usuba de chef japonais (légumes) 180mm

112,99 $

93,99 $
En vente

Couteau Usuba de chef japonais Masamoto KS Honkasumi Gyokuhaku-ko 180mm KS0618

479,99 $

417,99 $
Takayuki Iwai Aogami No.2 Damas FUMON RS Nakiri de chef japonais (légumes) 165mm

421,99 $

386,99 $
En vente

Sakai Takayuki Homura Guren (Acier Aogami 2) Nakiri de chef japonais (légumes) 180mm avec manche en chêne laqué Urushi

456,99 $

407,99 $
En vente

Yoshihiro White No.2 Supreme Jousaku JCHC Usuba (Vegetable) du chef japonais 180mm avec poignée en bois de magnolia

188,99 $

167,99 $
En vente

FOREVER Hybride Titane Argent 21 Nakiri de chef japonais (légumes) 180mm

53,99 $

33,99 $
En vente

Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas Urushi Nakiri de chef (légumes) 160mm avec manche en chêne laqué japonais [SAISEKI]

196,99 $

164,99 $
Tojiro Style japonais Shirogami Acier blanc Usuba de chef (légumes) 180mm

123,99 $

115,99 $
En vente

Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR Nakiri (Légume) du Chef Japonais 170mm avec Poignée Ronde Cerise

169,99 $

161,99 $
Sakai Takayuki 45 couches Damas Indigo Japan-Blue Couteau de chef (légumes) 160mm

323,99 $

290,99 $
Tamahagane SAN Kyoto 63 Layer-Damascus Nakiri du chef japonais (légumes) 180mm

507,99 $

473,99 $
En vente

Tojiro (FUJITORA) DP 3 couches VG10 Inox Couteau de chef japonais (légumes) 165mm

99,99 $

85,99 $
En vente

Kei Kobayashi R2 Special Finished RS8R Nakiri (Végétal) du Chef Japonais 165mm avec Poignée Octogonale à Anneau Rouge

329,99 $

296,99 $
En vente

Sakai Takayuki Kasumitogi (Acier blanc) Usuba de chef japonais (légumes) 150mm

97,99 $

80,99 $
Shigeki Tanaka Aogami No.2 Damascus EB Couteau à légumes du chef japonais 165mm avec manche en ébène

497,99 $

461,99 $
En vente

Kanetsune KC-920 Aogami No.2 Acier Martelé Nakiri (Légume) du Chef Japonais 165mm

139,99 $

117,99 $
Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas Indigo Japon-Bleu Nakiri (Légumes) 160mm

333,99 $
En vente

Sakai Takayuki série Chef Gingami No.3 Acier Usuba (Légumes) japonais 180mm

236,99 $

214,99 $
En vente

Yoshihiro White No.2 Supreme Jousaku JCHC Couteau de Chef Japonais Kenmuki (Légumes) 180mm avec Manche en Bois de Magnolia

205,99 $

181,99 $
En vente

[Pour gauchers] Sakai Takayuki Kasumitogi (Acier blanc) Usuba (Légumes) japonais 165mm

154,99 $

128,99 $
En vente

Sakai Takayuki INOX Usuba (Légumes) japonais 180mm

157,99 $

131,99 $
En vente

Sakai Takayuki INOX Usuba (Légumes) japonais 210mm

219,99 $

183,99 $
Shigeki Tanaka Aogami No.2 Damascus MB Couteau à légumes du chef japonais 165mm avec manche en bois de magnolia

362,99 $

337,99 $
En vente

Masamoto KS Honkasumi Gyokuhaku-ko Couteau de Chef Japonais Usuba (Légumes) 210mm KS0621

615,99 $

535,99 $
En vente

Sakai Takayuki Kasumitogi (Acier blanc) Kamagata-Usuba (Légumes) japonais 195mm

144,99 $

119,99 $
En vente

[Pour gauchers] Sakai Takayuki Kasumitogi (Acier blanc) Usuba (Légumes) japonais 180mm

169,99 $

140,99 $
Fujiwara Kanefusa V-Gold Inox Nakiri (Légumes) japonais 165mm

167,99 $

143,99 $
En vente

Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas Urushi Nakiri (Légumes) 160mm avec manche en chêne laqué japonais [KOUSEKI]

208,99 $

175,99 $
En vente

Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas Urushi Nakiri de chef (légumes) 160mm avec manche en chêne laqué japonais [SAIU]

196,99 $

164,99 $
Shigeki Tanaka 33-Layer R2(SG2) Damascus Harukaze Nakiri (Légume) du Chef Japonais 165mm avec Manche en Noyer

399,99 $

346,99 $
En vente

Yoshimi Kato 63 Layer VG10 Noir Damascus PW Nakiri du chef japonais (Vegetable) 165mm avec poignée en bois stratifié

384,99 $

343,99 $
En vente

Sakai Takayuki Kasumitogi (acier blanc) Usuba de chef japonais (légumes) 165mm

102,99 $

85,99 $
Yu Kurosaki R2(SG2) Nakiri (Légume) du Chef Japonais SHIZUKU WA RS8P martelé 165mm avec Poignée Octogonale à Anneau Blanc

378,99 $

341,99 $
En vente

Sakai Jikko Special Kasumi Usuba de chef japonais (légumes) 180mm

94,99 $

86,99 $
Tamahagane SAN 3 Couches Inox Japonais Chef’s Nakiri (Légumes) 160mm

329,99 $

310,99 $
En vente

[Pour gauchers] Sakai Takayuki Kasumitogi (acier blanc) Usuba de chef japonais (légumes) 150mm

146,99 $

121,99 $
En vente

Global série G Couteau à légumes de chef japonais 180mm

144,99 $

130,99 $
En vente

Sakai Kikumori Supreme Shiroko (Acier blanc) Couteau de chef japonais Nakiri(Légumes) 165mm

163,99 $

148,99 $
En vente

Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas DHW Couteau à légumes de chef japonais 160mm avec manche en bois de cerf blanc

333,99 $

280,99 $
En vente

Sakai Takayuki Kasumitogi (acier blanc) Usuba de chef japonais (légumes) 195mm

144,99 $

119,99 $
En vente

Takeshi Saji R2 Miroir Martelé KRN Japonais Chef Nakiri (Légume) 170mm avec poignée en morceaux Karin

378,99 $

333,99 $
En vente

Yoshihiro White No.2 Supreme Jousaku JCHC Couteau de Chef Japonais Usuba (Légumes) 195mm avec Manche en Bois de Magnolia

214,99 $

189,99 $
Yu Kurosaki R2(SG2) Martelé SENKO-EI WA RS8H Nakiri du chef japonais (Légume) 165mm avec poignée octogonale à anneau brun

441,99 $

397,99 $
En vente

Yukifuji Chu-kasumi Gyokuhaku-ko (acier blanc) Usuba de chef japonais (légumes) 195mm

117,99 $

107,99 $
En vente

Masamoto KS Honkasumi Gyokuhaku-ko Couteau Usuba japonais (Légumes) 195mm KS0619

538,99 $

468,99 $
En vente

Sakai Takayuki INOX Style japonais Couteau de chef Usuba(Légumes) 165mm

144,99 $

120,99 $
En vente

Sakai Takayuki Kasumitogi (Acier blanc) Couteau de chef japonais Kamagata-Usuba(Légumes) 150mm

97,99 $

80,99 $
En vente

Sakai Takayuki Kasumitogi (Acier blanc) Couteau de chef japonais Kamagata-Usuba(Légumes) 165mm

102,99 $

85,99 $
En vente

Kanetsune KC-460 Aogami No.2 Damas Nakiri du chef japonais (Légumes) 165mm

213,99 $

179,99 $
En vente

Kei Kobayashi R2 Damascus Special Finished CS Nakiri (Vegetable) du Chef Japonais 165mm Noir avec Manche en Bois Laqué Rouge

410,99 $

367,99 $
En vente

Tamahagane SAN Kyoto 63 Layer-Damascus Nakiri du chef japonais (Légumes) 160mm

481,99 $

449,99 $

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