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Trancheur (Sujihiki)

Trancheuse principale (Sujihiki)

Le "Sujihiki" ou trancheuse (couteau à découper selon l'usage) possède une lame plus étroite et plus longue. Le Sujihiki est une conception adaptée aux tâches de tranchage. Si vous coupez et tranchez souvent (filetez) des poissons, des viandes, des jambons, etc., le Sujihiki est le meilleur choix pour vos besoins. À l'origine, le couteau Sujihiki est conçu pour couper et retirer les muscles des viandes. 

Sélections de trancheuses (Sujihiki)

  • En vente
    Sakai Takayuki TUS Acier Chefs Japonais TrancheuseSujihiki 240mm

    Sakai Takayuki TUS Acier Trancheuse de Chef Japonais (Sujihiki) 240mm

    109,99 $
    91,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki Revêtement Antiadhésif VG10 Martelé WA KUROKAGE Trancheuse de Chefs JaponaisSujihiki 240mm avec Poignée Wengé

    Sakai Takayuki Revêtement Antiadhésif VG10 Martelé WA KUROKAGE Trancheuse du chef japonais (Sujihiki) 240mm avec poignée en wengé

    233,99 $
    194,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas Trancheuse de chefs japonais martelésSujihiki 240mm

    Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas martelé Trancheuse de chef japonais (Sujihiki) 240mm

    201,99 $
    171,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki 33 Couches VG10 Damas Martelé Chefs Japonais Kiritsuke-YanagibaSashimi 270mm

    Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas martelé Kiritsuke-Slicer du chef japonais (Sujihiki) 270mm

    292,99 $
    250,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki TUS Trancheuse de chefs japonais en acierSujihiki 270mm

    Sakai Takayuki TUS Trancheuse de chef japonais en acier (Sujihiki) 270mm

    131,99 $
    109,99 $
  • En vente
    Kanetsune KC-950 DSR-1K6 inoxydable martelé trancheuse (Sujihiki) de chef japonais 210mm

    Kanetsune KC-950 DSR-1K6 inoxydable martelé trancheuse (Sujihiki) de chef japonais 210mm

    59,99 $
    52,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA Japanese Chefs SlicerSujihiki 240mm

    Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas martelé WA Trancheuse de chef japonais (Sujihiki) 240mm

    220,99 $
    186,99 $
  • Sakai Takayuki 45 couches Damas martelé WA Trancheuse de chefs japonaisSujihiki 240mm

    Sakai Takayuki 45 couches Damas martelé WA Trancheuse de chef japonais (Sujihiki) 240mm

    319,99 $
    281,99 $
  • En vente
    Tojiro FUJITORA DP 3 couches VG10 trancheuse Sujihiki de chef japonais 240mm

    Tojiro (FUJITORA) DP 3 couches VG10 trancheuse (Sujihiki) de chef japonais 240mm

    139,99 $
    120,99 $
  • En vente
    Fujiwara Kanefusa acier japonais trancheuse Sujihiki de chef 270mm

    Fujiwara Kanefusa acier japonais trancheuse (Sujihiki) de chef 270mm

    100,99 $
    86,99 $
  • En vente
    Tojiro FUJITORA DP 3 couches VG10 trancheuse Sujihiki de chef japonais 270mm

    Tojiro (FUJITORA) DP 3 couches VG10 trancheuse (Sujihiki) de chef japonais 270mm

    174,99 $
    150,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki 17 Couches VG10 Damas Martelé Chefs Japonais Kiritsuke-YanagibaSashimi 300mm

    Sakai Takayuki 17 couches VG10 Damas martelé Kiritsuke-trancheuse du chef japonais (Sujihiki) 300mm

    400,99 $
    354,99 $
  • En vente
    Kanetsune KC-950 DSR-1K6 inoxydable martelé trancheuse (Sujihiki) de chef japonais 240mm

    Kanetsune KC-950 DSR-1K6 inoxydable martelé trancheuse (Sujihiki) de chef japonais 240mm

    59,99 $
    51,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69 couches Damas Chefs Japonais TrancheuseSujihiki 240mm

    Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69 couches Damas Trancheuse de chef japonais (Sujihiki) 240mm

    300,99 $
    256,99 $
  • En vente
    Kei Kobayashi R2 Finition Spéciale CS Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 270mm avec Manche en Bois Laqué Rouge

    Kei Kobayashi R2 Finition Spéciale CS Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 270mm avec Manche en Bois Laqué Rouge

    491,99 $
    444,99 $
  • En vente
    Fujiwara Kanefusa Acier Japonais Couteau de Chef Trancheur Sujihiki 240mm

    Fujiwara Kanefusa Acier Japonais Couteau de Chef Trancheur (Sujihiki) 240mm

    87,99 $
    73,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki 45 couches Damascus Buffalo Tsuba Trancheuse de chefs japonaisSujihiki 240mm

    Sakai Takayuki 45 couches Damascus Buffalo Tsuba Trancheuse de chef japonais (Sujihiki) 240mm

    247,99 $
    212,99 $
  • En vente
    Masamoto VG Hyper-Molybdène Inoxydable Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 270mm VG5427

    Masamoto VG Hyper-Molybdène Inoxydable Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 270mm VG5427

    340,99 $
    298,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki Aoniko Blue 2 Acier Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 270mm

    Sakai Takayuki Aoniko Blue 2 Acier Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 270mm

    254,99 $
    211,99 $
  • En vente
    Misono UX10 Suédois Inoxydable Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 240mm

    Misono UX10 Suédois Inoxydable Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 240mm

    318,99 $
    293,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki Grand Chef Style Japonais Couteau de Chef Trancheur Sujihiki 270mm

    Sakai Takayuki Grand Chef Style Japonais Couteau de Chef Trancheur (Sujihiki) 270mm

    197,99 $
    164,99 $
  • En vente
    Masamoto VG Hyper-Molybdène Inoxydable Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 240mm VG5424

    Masamoto VG Hyper-Molybdène Inoxydable Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 240mm VG5424

    275,99 $
    240,99 $
  • En vente
    Shikisai MIYAKO 33 Couches Damas AUS8 Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 240mm

    Shikisai MIYAKO 33 couches Damas (AUS8) Trancheur japonais (Sujihiki) 240mm

    150,99 $
    130,99 $
  • En vente
    Masamoto KS Honkasumi Gyokuhaku-ko Tsuba Buffle Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 240mm KS4324

    Masamoto KS Honkasumi Gyokuhaku-ko Tsuba Buffle Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 240mm KS4324

    487,99 $
    421,99 $
  • En vente
    Misono UX10 Acier Inoxydable Suédois Trancheur Japonais Chef (Sujihiki) 270mm

    Misono UX10 Acier Inoxydable Suédois Trancheur Japonais Chef (Sujihiki) 270mm

    362,99 $
    334,99 $
  • En vente
    Trancheuse Masamoto CT Prime en acier à haute teneur en carbone pour chefs japonaisSujihiki 240mm CT5424

    Masamoto CT Prime Trancheuse de chef japonais en acier à haute teneur en carbone (Sujihiki) 240mm CT5424

    243,99 $
    210,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki Aoniko Blue 2 Acier Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 240mm

    Sakai Takayuki Aoniko Blue 2 Acier Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 240mm

    214,99 $
    178,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki VG10-VG2 Sans Âme Damas Couteau de Chef Japonais Kengata-Trancheur Sujihiki 270mm

    Sakai Takayuki VG10-VG2 Sans Âme Damas Couteau de Chef Japonais Kengata-Trancheur (Sujihiki) 270mm

    319,99 $
    265,99 $
  • Sakai Takayuki 45 Couches Damas Urushi Couteau de Chef Japonais Kengata-Yanagiba (Sashimi) 300mm

    Sakai Takayuki 45 Couches Damas Urushi Couteau de Chef Japonais Kiritsuke-Trancheur (Sujihiki) 300mm Hien

    444,99 $
    401,99 $
  • En vente
    Sakai Takayuki Aogami Super Kurouchi Martelé WA Couteau de Chef Japonais Trancheur Sujihiki 240mm

    Sakai Takayuki Aogami Super Kurouchi Martelé WA Couteau de Chef Japonais Trancheur (Sujihiki) 240mm

    489,99 $
    440,99 $
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