Sélections Misuzu
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Misuzu
Misuzu Hamono est un fabricant de couteaux qui hérite de la méthode de fabrication traditionnelle de Miki, au Japon. Leurs couteaux warikomi ont été inventés pour la première fois par le fondateur, Shinji Suzuki, en 1946. Misuzu propose une large gamme de produits tels que des produits de la plus haute qualité pour les artisans avec une dureté extrêmement élevée et des couteaux polyvalents pour un usage domestique. Misuzu est particulièrement attentif à la "tranchant" et à la "maniabilité", et chacun de leurs couteaux est soigneusement fabriqué à la main un par un.