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Couteau Honesuki (désossage) de chef Sakai Kikumori en acier japonais Tsuba métallique 135 mm
  • Couteau Honesuki (désossage) de chef Sakai Kikumori en acier japonais Tsuba métallique 135 mm
Couteau Honesuki (désossage) de chef Sakai Kikumori en acier japonais Tsuba métallique 135 mm

Couteau Honesuki (désossage) de chef Sakai Kikumori en acier japonais (Tsuba métallique) 135 mm

93,99 $
84,99 $
(Vous économisez 9,00 $ )
SKU (Numéro d'Article) :
SK-AKK-57-135
UPC:
4582226891021
Type de couteau :
Couteau à désosser
Type d'Acier de Lame :
Acier à haute teneur en carbone
Longueur de Lame :
100 à 150 mm
Tranchant de la lame :
Tranchant simple
Gamme de prix :
0 $ à 100 $
Ajout au panier… L'article a été ajouté

121,753 les chefs ont déjà commencé à cuisiner avec HOCHO.


[Caractéristiques Générales]

Sakai Kikumori est l’une des marques haut de gamme réservées aux professionnels depuis longtemps à Sakai, au Japon.
Utilisant un acier japonais à haute teneur en carbone, chaque lame est forgée à la main avec le plus grand soin pour créer un chef-d’œuvre de « Hagane Hocho » offrant un tranchant durable, une excellente tenue de coupe et une facilité d’aiguisage. Veuillez noter qu’il s’agit de lames en acier au carbone qui s’oxyderont avec le temps. C’est normal pour ce type d’acier.
Elles rouilleront également si elles restent humides, il faut donc bien les sécher après chaque utilisation. Certains utilisateurs appliquent un peu d’huile sur le couteau après séchage pour éviter la rouille. Nous recommandons cette série aux professionnels qui privilégient la « netteté » à d’autres caractéristiques.


[Détails du Produit]

  • Type d’acier de la lame : Acier à haute teneur en carbone [Acier japonais]
  • Nouveau
  • Fabriqué au JAPON

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Couteau Honesuki (désossage) de chef Sakai Kikumori en acier japonais Tsuba métallique 135 mm
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Couteau Honesuki (désossage) de chef Sakai Kikumori en acier japonais (Tsuba métallique) 135 mm

Sakai Kikumori

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SKU (Numéro d'Article) :
SK-AKK-57-135
UPC:
4582226891021
Type de couteau :
Couteau à désosser
Type d'Acier de Lame :
Acier à haute teneur en carbone
Longueur de Lame :
100 à 150 mm
Tranchant de la lame :
Tranchant simple
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