La quatrième génération de MUNEAKI maîtrisait l’art de fabriquer des sabres japonais et reçut le nom de forgeron « MUNEAKI ».
En 1928, la société Yaegashi Uchihamono Seisakusho a été déplacée à son emplacement actuel dans l'arrondissement de Katsushika, à Tokyo.
Aujourd’hui, MUNEAKI le quatrième adhère toujours aux techniques de forgeage héritées de la première génération, et forge les lames à la main sans utiliser de machines.
Leurs produits sont utilisés non seulement par des chefs, mais aussi par des artisans dans divers domaines, notamment les couverts utilisés dans la restauration du sanctuaire et du temple de Nikko, un site du patrimoine mondial.
*Le film est cité avec l’approbation de Muneaki.
