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Yanagiba à sashimi de chef japonais Suishin INOX Honyaki 270mm
  • Yanagiba à sashimi de chef japonais Suishin INOX Honyaki 270mm
Yanagiba à sashimi de chef japonais Suishin INOX Honyaki 270mm

Yanagiba (sashimi) de chef japonais Suishin INOX Honyaki 270mm

608,99 $
566,99 $
(Vous économisez 42,00 $ )
SKU (Numéro d'Article) :
SU-ASI-50-270
UPC:
4582257780028
Type de couteau :
Couteau à sashimi (Sushi)
Type d'Acier de Lame :
AUS8/8A/INOX/AUS6
Longueur de Lame :
250 à 300 mm
Tranchant de la lame :
Tranchant simple
Gamme de prix :
De 500 $ à 1000 $
Ajout au panier… L'article a été ajouté

121,753 les chefs ont déjà commencé à cuisiner avec HOCHO.

[Caractéristiques Générales]
Suishin est l'un des excellents fabricants de couteaux de cuisine à Sakai, au Japon.
La lame est fabriquée en acier inoxydable « INOX » de Suède, qui a une bonne netteté et une bonne durabilité avec une résistance à la rouille. En combinant l’acier inoxydable suédois « INOX » et la technologie de production traditionnelle japonaise, la lame est née comme un tout nouveau produit unique avec une excellente netteté de rasoir et une bonne résistance à la rouille.
La série a des poignées en bois japonais traditionnelles qui offrent une excellente prise en main.


[Détails du Produit]
- Type d’acier de la lame : acier inoxydable INOX (traité Honyaki)

-Nouveau
- Fabriqué au JAPON

Numéro d’articleNom de l’articleLongueur de la lameLongueur totalePoidsTranchant de la lame
SU-ASI-50-240Yanagiba(Sashimi)240mm (9,4 po)380mm (15,0 po)140gTranchant simple
SU-ASI-50-270Yanagiba(Sashimi)270mm (10,6 po)420 mm (16,5 po)180gTranchant simple
SU-ASI-50-300Yanagiba(Sashimi)300mm (11,8 po)450mm (17,7 po)220 gTranchant simple
SU-ASI-50-330Yanagiba(Sashimi)330mm (13,0 po)490mm (19,3 pouces)260 gTranchant simple
SU-ASI-51-270Sashimi (sashimi)270mm (10,6 po)420 mm (16,5 po)140gTranchant simple
SU-ASI-51-300Sashimi (sashimi)300mm (11,8 po)450mm (17,7 po)170gTranchant simple
SU-ASI-51-330Sashimi (sashimi)330mm (13,0 po)490mm (19,3 pouces)220 gTranchant simple
SU-ASI-52-270Fuguhiki (Sashimi)270mm (10,6 po)420 mm (16,5 po)130gTranchant simple
SU-ASI-53-180Couteau Deba180mm (7,1 po)330mm (13,0 po)330 gTranchant simple
SU-ASI-53-210Couteau Deba210mm (8,3 po)375mm (14,8 pouces)490gTranchant simple
SU-ASI-54-240Mioroshi Deba240mm (9,4 po)400mm (15,7 pouces)320 grammesTranchant simple
SU-ASI-55-210Kamagata-Usuba(Légume)210mm (8,3 po)360mm (14,2 po)240 grammesTranchant simple
SU-ASI-56-180Couteau d'office (Utilitaire)180mm (7,1 po)305mm (12,0 pouces)70 grammesDouble tranchant
SU-ASI-56-210Couteau d'office (Utilitaire)210mm (8,3 po)330mm (13,0 po)90gDouble tranchant
SU-ASI-57-210Couteau Gyuto210mm (8,3 po)350 mm (13,8 po)130gDouble tranchant
SU-ASI-57-240Couteau Gyuto240mm (9,4 po)385mm (15,2 po)150gDouble tranchant
SU-ASI-57-270Couteau Gyuto270mm (10,6 po)420 mm (16,5 po)190 grammesDouble tranchant
SU-ASI-57-300Couteau Gyuto300mm (11,8 po)460 mm (18,1 po)220 gDouble tranchant
SU-ASI-58-240Trancheur (Sujihiki)240mm (9,4 po)380mm (15,0 po)100gDouble tranchant
SU-ASI-58-270Trancheur (Sujihiki)270mm (10,6 po)415mm (16,3 po)125 grammesDouble tranchant
SU-ASI-58-300Trancheur (Sujihiki)300mm (11,8 po)450mm (17,7 po)140gDouble tranchant
SU-ASI-59-180Couteau à éplucher180mm (7,1 po)325 mm (12,8 po)130gTranchant simple

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Yanagiba à sashimi de chef japonais Suishin INOX Honyaki 270mm
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Longueur de Lame :
250 à 300 mm
Tranchant de la lame :
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