[Caractéristiques Générales]
Misono est l'un des fabricants de couteaux les plus réputés, produisant depuis des décennies des couteaux de chef japonais de style occidental dans la ville de Seki, capitale de l'épée japonaise avec 800 ans de tradition.
Leur série en acier au molybdène est une sélection pratique et standard à un prix abordable.
Cette série est la ligne la plus raisonnablement tarifée chez Misono, mais la qualité et la finition sont aussi bonnes que les autres lignes de Misono avec le contrôle de qualité de Misono sans aucun compromis.
La lame est en acier inoxydable au molybdène à haute teneur en carbone 13 chrome. La caractéristique de cet acier inoxydable est une forte protection contre la rouille et la netteté.
Le manche bien équilibré en bois de pakka noir est doté d'une mitre en acier inoxydable.
Cette série vous offre une sélection complète qui répond à vos diverses tâches de coupe.
[Détails du Produit]
- Type d’acier de la lame : Acier inoxydable 13 chrome-molybdène à haute teneur en carbone
- Surface de la lame : alvéolée (saumon)
- Matériau du manche : Bois pakka noir
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| MS-N° 571 | Couteau d'office (Utilitaire) | 120mm (4,7 pouces) | 220mm (8,7 pouces) | 5g | Double tranchant |
| MS-N° 572 | Couteau d'office (Utilitaire) | 130 mm (5,1 pouces) | 230mm (9,1po) | 70 grammes | Double tranchant |
| MS-N° 573 | Couteau d'office (Utilitaire) | 150mm (5,9 po) | 255mm (10,0 pouces) | 75 grammes | Double tranchant |
| MS-N° 561 | Couteau Gyuto | 180mm (7,1 po) | 295mm (11,6 pouces) | 135 g | Double tranchant |
| MS-N° 562 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 330mm (13,0 po) | 150g | Double tranchant |
| MS-N° 563 | Couteau Gyuto | 240mm (9,4 po) | 370mm (14,6 po) | 225 g | Double tranchant |
| MS-N° 564 | Couteau Gyuto | 270mm (10,6 po) | 400mm (15,7 pouces) | 260 g | Double tranchant |
| MS-N° 565 | Couteau Gyuto | 300mm (11,8 po) | 435 mm (17,1 po) | 325 g | Double tranchant |
| MS-N° 528 | Trancheur (Sujihiki) | 240mm (9,4 po) | 360mm (14,2 po) | 160g | Double tranchant |
| MS-N° 529 | Trancheur (Sujihiki) | 270mm (10,6 po) | 390mm (15,4 po) | 170g | Double tranchant |
| MS-N° 526 | Trancheur (Sujihiki) | 300mm (11,8 po) | 435 mm (17,1 po) | 225 g | Double tranchant |
| MS-N° 527 | Trancheur (Sujihiki) | 360mm (14,2 po) | 500mm (19,7 pouces) | 255 g | Double tranchant |
| MS-No.572-S | Couteau à sole | 200 mm (7,9 po) | 300mm (11,8 po) | 300g | Double tranchant |
| MS-No.573-S | Couteau à sole | 240mm (9,4 po) | 340mm (13,4 po) | 340 g | Double tranchant |
| MS-N° 584 | Couteau Santoku | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | 155 g | Double tranchant |
| MS-N° 686 | Trancheur à fossettes (Sujihiki) | 300mm (11,8 po) | 430 mm (16,9 po) | 140g | --- |
| MS-N° 687 | Trancheur à fossettes (Sujihiki) | 360mm (14,2 po) | 500mm (19,7 pouces) | 150g | --- |
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- SKU (Numéro d'Article) :
- MS-N° 563
- UPC:
- 4960316563117
- Type de couteau :
- Gyuto (Couteau de chef)
- Type d'Acier de Lame :
- Acier inoxydable/MV/TUS/etc
- Longueur de Lame :
- 200 à 250 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- De 100 $ à 300 $