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Couteau Gyuto de chef japonais Misono UX10 inox suédois alvéolé (saumon) 240mm
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Couteau Gyuto de chef japonais Misono UX10 inox suédois alvéolé (saumon) 240mm

565,99 $
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(Vous économisez 42,00 $ )
SKU (Numéro d'Article) :
N° MS-763
UPC:
4960316763111
Type de couteau :
Gyuto (Couteau de chef)
Longueur de Lame :
200 à 250 mm
Tranchant de la lame :
Double tranchant
Gamme de prix :
De 500 $ à 1000 $
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[Caractéristiques Générales]
Misono est l'un des fabricants de couteaux les plus réputés, produisant depuis des décennies des couteaux de chef japonais de style occidental dans la ville de Seki, capitale de l'épée japonaise avec 800 ans de tradition.
La série UX10 est le modèle haut de gamme de Misono, offrant une qualité supérieure et une excellente netteté.
L’acier inoxydable suédois à haute teneur en carbone offre un tranchant dur et affûté, tout en étant étonnamment facile à réaffûter, comme les couteaux traditionnels japonais en « Hagane ».
Trempé à une dureté Rockwell HRC59~60 pour une grande robustesse et une excellente tenue du tranchant.
La série est si élégante que nous recommandons vivement ces couteaux comme cadeau d’anniversaire ou pour vivre la meilleure expérience culinaire !

[Détails du Produit]
- Type d’acier de la lame : acier inoxydable suédois

- Surface de la lame : alvéolée (saumon)
- Dureté échelle Rockwell C : 59-60
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON

Numéro d’articleNom de l’articleLongueur de la lameLongueur totalePoidsTranchant de la lame
MS-No.771Couteau d'office (Utilitaire)120mm (4,7 pouces)225mm (8,9 po)65 grammesDouble tranchant
MS-No.772Couteau d'office (Utilitaire)130 mm (5,1 pouces)240mm (9,4 po)75 grammesDouble tranchant
MS-No.773Couteau d'office (Utilitaire)150mm (5,9 po)260mm (10,2 pouces)75 grammesDouble tranchant
MS-No.761Couteau Gyuto180mm (7,1 po)305mm (12,0 pouces)160gDouble tranchant
N° MS-762Couteau Gyuto210mm (8,3 po)340mm (13,4 po)170gDouble tranchant
N° MS-763Couteau Gyuto240mm (9,4 po)380mm (15,0 po)245 grammesDouble tranchant
MS-No.764Couteau Gyuto270mm (10,6 po)410 mm (16,1 po)270 gDouble tranchant
MS-No.765Couteau Gyuto300mm (11,8 po)445 mm (17,5 po)345 gDouble tranchant
N° MS-728Trancheur (Sujihiki)240mm (9,4 po)365mm (14,4 po)170gDouble tranchant
MS-No.729Trancheur (Sujihiki)270mm (10,6 po)400mm (15,7 pouces)190 grammesDouble tranchant
MS-No.751Couteau Santoku180mm (7,1 po)305mm (12,0 pouces)160gDouble tranchant

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Couteau Gyuto de chef japonais Misono UX10 inox suédois alvéolé (saumon) 240mm
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Misono

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SKU (Numéro d'Article) :
N° MS-763
UPC:
4960316763111
Type de couteau :
Gyuto (Couteau de chef)
Longueur de Lame :
200 à 250 mm
Tranchant de la lame :
Double tranchant
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