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[Pour gauchers] Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (acier blanc 2) Kiritsuke Deba de chef japonais 180 mm
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[Pour gauchers] Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (acier blanc 2) Kiritsuke Deba de chef japonais 180 mm

595,99 $
502,99 $
(Vous économisez 93,00 $ )
SKU (Numéro d'Article) :
ST-03693
UPC:
4582226386855
Type de couteau :
Couteau Deba
Type d'Acier de Lame :
Acier blanc #1/#2/#3
Longueur de Lame :
150 à 200 mm
Tranchant de la lame :
[à gauche] Tranchant simple
Gamme de prix :
De 500 $ à 1000 $

121,753 les chefs ont déjà commencé à cuisiner avec HOCHO.

[Caractéristiques Générales]
*** Cet article est conçu pour les personnes gauchères.
La lame Tokujyo Supreme de Sakai Takayuki est conçue pour mettre un fer à couteau de cuisine doux sur le traditionnel Nihonko ou Hagane --- Shiroko de Yasuki / Livre blanc n° 2 ---
qui est largement utilisé depuis très longtemps au Japon. Le matériau offre une netteté extrême, une très bonne tenue des bords et une dureté de travail élevée.
Vous pouvez l'aiguiser jusqu'à une extrême finesse, qu'il conserve pendant longtemps.
La lame est particulièrement adaptée à la préparation délicate des aliments, bien qu'il soit nécessaire de l'entretenir pour éviter la rouille.
Le manche en forme de U est fabriqué en magnolia  Avec des traversins en buffle d’eau, ils sont faciles à saisir et confortables dans la main, même pendant de longues heures d’utilisation.

[Détails du Produit]
- Fabricant : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPON)
- Type d'acier de la lame : Acier à haute teneur en carbone [Shiroko ou acier White Paper n°2]
- Matériau du manche : Bois de magnolia Ho
- Type de couteau : Kiritsuke Deba
- Longueur de la lame : 180mm (7,1 pouces)
- Longueur totale : 330 mm (13 po)
- Poids : 235g
- Tranchant de la lame : [gauche] Tranchant simple (pour gauchers)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON

Numéro d’articleNom de l’articleLongueur de la lameLongueur totalePoidsTranchant de la lame
ST-03501Yanagiba(Sashimi)180mm (7,1 po)315mm (12,4 pouces)100g[à gauche] Tranchant simple
ST-03502Yanagiba(Sashimi)210mm (8,3 po)345mm (13,6 po)120g[à gauche] Tranchant simple
ST-03503Yanagiba(Sashimi)240mm (9,4 po)380mm (15,0 po)140g[à gauche] Tranchant simple
ST-03504Yanagiba(Sashimi)270mm (10,6 po)415mm (16,3 po)180g[à gauche] Tranchant simple
ST-03505Yanagiba(Sashimi)300mm (11,8 po)450mm (17,7 po)220 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03506Yanagiba(Sashimi)330mm (13,0 po)490mm (19,3 pouces)260 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03507Yanagiba(Sashimi)360mm (14,2 po)525 mm (20,7 po)320 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03508Yanagiba(Sashimi)390mm (15,4 po)560 mm (22,0 po)390 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03513Fuguhiki (Sashimi)240mm (9,4 po)380mm (15,0 po)100g[à gauche] Tranchant simple
ST-03514Fuguhiki (Sashimi)270mm (10,6 po)415mm (16,3 po)120g[à gauche] Tranchant simple
ST-03515Fuguhiki (Sashimi)300mm (11,8 po)450mm (17,7 po)140g[à gauche] Tranchant simple
ST-03516Fuguhiki (Sashimi)330mm (13,0 po)490mm (19,3 pouces)170g[à gauche] Tranchant simple
ST-03517Fuguhiki (Sashimi)360mm (14,2 po)525 mm (20,7 po)205 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03522Takohiki (Sashimi)210mm (8,3 po)345mm (13,6 po)120g[à gauche] Tranchant simple
Référence ST-03523Takohiki (Sashimi)240mm (9,4 po)380mm (15,0 po)100g[à gauche] Tranchant simple
ST-03524Takohiki (Sashimi)270mm (10,6 po)415mm (16,3 po)120g[à gauche] Tranchant simple
Référence ST-03525Takohiki (Sashimi)300mm (11,8 po)450mm (17,7 po)160g[à gauche] Tranchant simple
ST-03526Takohiki (Sashimi)330mm (13,0 po)490mm (19,3 pouces)200g[à gauche] Tranchant simple
ST-03527Takohiki (Sashimi)360mm (14,2 po)525 mm (20,7 po)220 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03531Couteau Deba90 mm (3,5 po)190mm (7,5 pouces)70 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03532Couteau Deba105 mm (4,1 po)215mm (8,5po)110g[à gauche] Tranchant simple
ST-03533Couteau Deba120mm (4,7 pouces)240mm (9,4 po)150g[à gauche] Tranchant simple
ST-03534Couteau Deba135mm (5,3 pouces)265 mm (10,4 po)190 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03535Couteau Deba150mm (5,9 po)290mm (11,4 pouces)230 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03536Couteau Deba165mm (6,5 po)315mm (12,4 pouces)280 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03537Couteau Deba180mm (7,1 po)335mm (13,2 po)320 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03538Couteau Deba195mm (7,7 po)355mm (14,0 po)380 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03539Couteau Deba210mm (8,3 po)375mm (14,8 pouces)440 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03540Couteau Deba225mm (8,9 po)395mm (15,6 pouces)500 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03541Couteau Deba240mm (9,4 po)420 mm (16,5 po)620 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03542Couteau Deba270mm (10,6 po)460 mm (18,1 po)740 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03543Couteau Deba300mm (11,8 po)495 mm (19,5 pouces)770 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03602Mioroshi Deba210mm (8,3 po)375mm (14,8 pouces)---[à gauche] Tranchant simple
ST-03603Mioroshi Deba240mm (9,4 po)420 mm (16,5 po)---[à gauche] Tranchant simple
ST-03604Mioroshi Deba270mm (10,6 po)460 mm (18,1 po)---[à gauche] Tranchant simple
ST-03605Mioroshi Deba300mm (11,8 po)495 mm (19,5 pouces)---[à gauche] Tranchant simple
ST-03552Kamagata-Usuba(Légume)165mm (6,5 po)300mm (11,8 po)150g[à gauche] Tranchant simple
ST-03553Kamagata-Usuba(Légume)180mm (7,1 po)320 mm (12,6 po)180g[à gauche] Tranchant simple
ST-03554Kamagata-Usuba(Légume)195mm (7,7 po)340mm (13,4 po)200g[à gauche] Tranchant simple
ST-03555Kamagata-Usuba(Légume)210mm (8,3 po)355mm (14,0 po)240 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03556Kamagata-Usuba(Légume)225mm (8,9 po)375mm (14,8 pouces)290 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03557Kamagata-Usuba(Légume)240mm (9,4 po)395mm (15,6 pouces)340 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03558Kamagata-Usuba(Légume)270mm (10,6 po)435 mm (17,1 po)400g[à gauche] Tranchant simple
ST-03559Kamagata-Usuba(Légume)300mm (11,8 po)470 mm (18,5 po)460 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03562Usuba (Légume)165mm (6,5 po)300mm (11,8 po)150g[à gauche] Tranchant simple
ST-03563Usuba (Légume)180mm (7,1 po)320 mm (12,6 po)180g[à gauche] Tranchant simple
ST-03564Usuba (Légume)195mm (7,7 po)340mm (13,4 po)220 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03565Usuba (Légume)210mm (8,3 po)355mm (14,0 po)260 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03566Usuba (Légume)225mm (8,9 po)375mm (14,8 pouces)290 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03567Usuba (Légume)240mm (9,4 po)395mm (15,6 pouces)340 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03568Usuba (Légume)270mm (10,6 po)435 mm (17,1 po)400g[à gauche] Tranchant simple
ST-03569Usuba (Légume)300mm (11,8 po)470 mm (18,5 po)460 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03597Couteau à éplucher180mm (7,1 po)320 mm (12,6 po)140g[à gauche] Tranchant simple
ST-03653Kiritsuke240mm (9,4 po)385mm (15,2 po)170g[à gauche] Tranchant simple
ST-03654Kiritsuke270mm (10,6 po)420 mm (16,5 po)233 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03655Kiritsuke300mm (11,8 po)463 mm (18,2 po)297g[à gauche] Tranchant simple
ST-03692Kiritsuke Deba150mm (5,9 po)290mm (11,4 pouces)152 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03693Kiritsuke Deba180mm (7,1 po)330mm (13,0 po)235 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03694Wa-Honesuki (Désossage)150mm (5,9 po)290mm (11,4 pouces)142 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03695Wa-Garasuki (Désossage)180mm (7,1 po)335mm (13,2 po)231 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03696Kiritsuke Deba150mm (5,9 po)290mm (11,4 pouces)152 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03697Kiritsuke Deba180mm (7,1 po)330mm (13,0 po)242 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03698Wa-Honesuki (Désossage)150mm (5,9 po)290mm (11,4 pouces)142 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03699Wa-Garasuki (Désossage)180mm (7,1 po)335mm (13,2 po)231 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03709Couteau d'office (Utilitaire)180mm (7,1 po)314 mm (12,4 po)88g[à gauche] Tranchant simple
ST-03710Couteau Gyuto210mm (8,3 po)352 mm (13,9 po)142 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03711Couteau Gyuto240mm (9,4 po)390mm (15,4 po)185 g[à gauche] Tranchant simple
ST-03712Couteau Gyuto270mm (10,6 po)425 mm (16,7 po)228 grammes[à gauche] Tranchant simple
ST-03713Couteau Kengata-Gyuto210mm (8,3 po)352 mm (13,9 po)165 g[à gauche] Tranchant simple

*** Les images de cette page sont celles d'un produit d'exemple. Le produit réel peut varier en couleur, poids, motif et taille.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir quelques mois pour réapprovisionner l'article s'il n'est pas disponible.

[À propos de Sakai Takayuki]
Les couteaux Sakai Takayuki par Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. sont le fruit d'une longue histoire de 600 ans à Sakai, une ville connue comme le berceau de la coutellerie pour les professionnels au Japon. Chaque couteau est aiguisé à la main pour garantir un tranchant maximal dès la sortie de la boîte. Nous vous recommandons vivement de faire l'expérience de la qualité Takayuki.  

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[Pour gauchers] Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (acier blanc 2) Kiritsuke Deba de chef japonais 180 mm
  • [Pour gauchers] Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (acier blanc 2) Kiritsuke Deba de chef japonais 180 mm
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[Pour gauchers] Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (acier blanc 2) Kiritsuke Deba de chef japonais 180 mm

Sakai Takayuki

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ST-03693
UPC:
4582226386855
Type de couteau :
Couteau Deba
Type d'Acier de Lame :
Acier blanc #1/#2/#3
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150 à 200 mm
Tranchant de la lame :
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