[Caractéristiques Générales]
La série KANETSUNE KC-950 présente de magnifiques lames à motif martelé avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone DSR-1K6, d'une dureté de 59-60 HRC, offrant une excellente tenue de coupe.
Le noyau est pris en sandwich entre deux couches d'acier inoxydable doux pour plus de durabilité.
[Détails du Produit]
- Fabricant : Kitasho Co., Ltd. (JAPON)
- Type d'acier de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carbone DSR-1K6
- Dureté (échelle Rockwell C) : 58-59
- Épaisseur du dos de la lame : env. 1,5 mm
- Matériau du manche : Contreplaqué (bois stratifié) avec mitre en plastique
*La mitre comporte une petite goupille de renfort en bois
- Type de couteau : Couteau Santoku
- Longueur de la lame : 165 mm (6,5 po)
- Longueur totale : 295 mm (11,6 po)
- Poids : 120g
- Tranchant : Double biseau (convient aux droitiers et aux gauchers)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| KS-KC-951 | Couteau Gyuto | 180mm (7,1 po) | 305mm (12,0 pouces) | 115 grammes | Double tranchant |
| KS-KC-952 | Couteau Santoku | 165mm (6,5 po) | 295mm (11,6 pouces) | 120g | Double tranchant |
| KS-KC-953 | Nakiri (Légumes) | 165mm (6,5 po) | 295mm (11,6 pouces) | 145 g | Double tranchant |
| KS-KC-954 | Couteau d'office (Utilitaire) | 120mm (4,7 pouces) | 235mm (9,3 pouces) | 55 grammes | Double tranchant |
| KS-KC-955 | Trancheur (Sujihiki) | 210mm (8,3 po) | 340mm (13,4 po) | 115 grammes | Double tranchant |
| KS-KC-956 | Mini Deba | 105 mm (4,1 po) | 215mm (8,5po) | 65 grammes | Tranchant simple |
| KS-KC-957 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 350 mm (13,8 po) | 153 grammes | Double tranchant |
| KS-KC-958 | Couteau Gyuto | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 175 g | Double tranchant |
| KS-KC-959 | Trancheur (Sujihiki) | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 130g | Double tranchant |
*** Les images de cette page sont celles d'un produit d'exemple. Le produit réel peut varier en couleur, poids, motif et taille.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir quelques mois pour réapprovisionner l'article s'il n'est pas disponible.
[À propos de KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE a été développé dans la capitale historique de la lame, la ville de SEKI au Japon, forte de 800 ans d'histoire. Le « Seki-den » est la méthode secrète de fabrication des sabres japonais, transmise jusqu'à aujourd'hui depuis 800 ans. La marque porte le nom du célèbre maître forgeron « Kanetsune Seki ».
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Produits associés par marques
Kanetsune KC-950 DSR-1K6, couteau Santoku japonais de chef, acier inoxydable martelé, 165 mm
Kanetsune
- SKU (Numéro d'Article) :
- KS-KC-952
- UPC:
- 4956856729526
- Type de couteau :
- Couteau Santoku
- Type d'Acier de Lame :
- DSR-1K6
- Longueur de Lame :
- 150 à 200 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- 0 $ à 100 $