[Caractéristiques Générales]
Les couteaux pliants Yu Kurosaki sont fabriqués en acier inoxydable à poudre de micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2), l'un des aciers de lame les plus durs au monde, offrant une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable ainsi qu'une grande beauté.
Le manche pliant élégant est fabriqué à la main en fibre de verre G10, souvent utilisée pour les couteaux sur mesure - un matériau inodore et extrêmement durable. Il est très facile à saisir et son poids est très bien équilibré. Et facile à plier d'une seule main.
[Détails du Produit]
- Type de couteau : Couteau d'office (utilitaire)
- Longueur de la lame : 105 mm (4,1 po)
- Longueur totale : 240mm (9,4 po)
- Poids : 124g
- Type d'Acier de Lame : Acier Inoxydable SG2 (Super Gold 2 ou R2) à Micro-Carbure
- Tranchant de Lame : Double Tranchant (disponible pour gauchers-droitiers)
- Matériau du manche : Fibre de verre G10
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
*** Les images de cette page sont celles des produits d'exemple. La couleur, le poids, le motif (y compris la goupille mosaïque décorée) et la taille peuvent varier car chaque produit est fait à la main.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir plusieurs mois pour réapprovisionner si l'article n'est pas disponible, car cette série est fabriquée sur commande par des forgerons qualifiés.
Veuillez vous référer à la vidéo pour utiliser le couteau de la bonne manière. > Comment ouvrirfermer un couteau pliant avec un verrou de doublure
[à propos de Yu Kurosaki]
Yu Kurosaki fabrique des couteaux de cuisine très tranchants avec un design unique et élégant sur ses lames.
Ses couteaux sont non seulement super pratiques, beaux, mais démontrent également certaines des meilleures techniques de forgeage traditionnelles japonaises.
Il est toujours désireux d’innover dans de nouveaux designs et matériaux pour poursuivre ses idéaux. Nous vous recommandons d’essayer son travail.
« Echizen » est le quartier historique de la préfecture de Fukui, y compris la ville de Takefu, comme l’une des capitales japonaises du couteau.
Les couteaux de cuisine fabriqués dans l’Echizen s’appellent Echizen Uchi Hamono. L’art de fabriquer des couteaux de cuisine japonais a une histoire d’environ 700 ans.
Echizen Uchi Hamono est désigné comme « artisanat traditionnel » par le ministre de l’Économie, du Commerce et de l’Industrie.
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Produits associés par marques
Yu Kurosaki Pliant R2(SG2) Noir Couteau Petty(Utilitaire) 105mm avec Manche G10 Noir
Yu Kurosaki
- SKU (Numéro d'Article) :
- KR-R2CB-PT105-GXFLB
- Type de couteau :
- Couteau d'office (Utilitaire)
- Type d'Acier de Lame :
- R2/SG2
- Longueur de Lame :
- 100 à 150 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- 300 $ à 500 $