Marques - Yoshimi Kato - Yoshimi Kato R2 MINAMO Martelé - Hocho Knife - Couteaux de chef japonais

principal Yoshimi Kato R2 MINAMO Martelé

La série Yoshimi Kato SG2/R2 MINAMO propose des lames martelées façon orage avec un noyau en acier inoxydable à poudre micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2) pour professionnels, d'une dureté d'environ 63 HRC, offrant une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable.
Le tranchant est spécialement formé comme une palourde (ou HAMAGURI en japonais), ce qui facilite le détachement des aliments et assure une coupe fluide.

Sélections Yoshimi Kato R2 MINAMO Martelé

Couteau de Chef Japonais Petty (Utility) Yoshimi Kato R2 MINAMO Martelé 120mm avec Manche en Ébène à Anneau de Rose

369,99 $

329,99 $
Yoshimi Kato R2 MINAMO Couteau Bunka de Chef Japonais Martelé 170mm avec Manche en Ébène à Bague en Bois de Rose

455,99 $

407,99 $
En vente

Yoshimi Kato R2 MINAMO Couteau de chef Gyuto japonais martelé 210mm avec manche en ébène à anneau de rose

532,99 $

479,99 $
En vente

Couteau de Chef Japonais Gyuto Yoshimi Kato R2 MINAMO Martelé 210mm avec Manche en Wengé

545,99 $

492,99 $
En vente

Couteau Kengata-Gyuto de Chef Japonais Yoshimi Kato R2 MINAMO Martelé 210mm avec Manche en Wengé

545,99 $

489,99 $
Yoshimi Kato R2 MINAMO Couteau d'office (Utility) japonais martelé 150mm avec manche en ébène à anneau de rose

359,99 $

319,99 $
Yoshimi Kato R2 MINAMO Couteau de chef Kengata-Gyuto japonais martelé 210mm avec manche en ébène à anneau de rose

518,99 $

463,99 $
Couteau de chef japonais Gyuto martelé R2 MINAMO de Yoshimi Kato 240mm avec manche en Wengé

591,99 $

527,99 $
Couteau de chef japonais Kengata-Gyuto martelé R2 MINAMO de Yoshimi Kato 240mm avec manche en Wengé

600,99 $

541,99 $
En vente

Couteau de chef japonais Slicer (Sujihiki) 270mm martelé Yoshimi Kato R2 MINAMO avec manche en bois de châtaignier [Filière Rose]

683,99 $

611,99 $