Sakai Takayuki VG10 Nashiji WA
La série Sakai Takayuki VG10 Nashiji présente une belle texture NASHIJI (finition peau de poire) avec un noyau d’acier inoxydable VG10 de haute qualité avec une dureté de 60-61 HRC qui offre une meilleure rétention des bords.
Les poignées de ces couteaux sont en bois d'ébène spécialement façonné qui rappelle les images de la tradition japonaise. Chaque couteau est aiguisé à la main pour garantir une netteté maximale dès la sortie de la boîte.


