[Caractéristiques Générales]
La série Shikisai INOX est composée de couteaux forgés traditionnellement avec une beauté japonaise, qui conviennent aussi bien aux utilisateurs débutants qu'aux chefs plus expérimentés.
La lame est fabriquée en acier inoxydable AUS8A "INOX" fabriqué au Japon, qui offre une bonne netteté et durabilité avec une résistance à la rouille.
En associant l’acier inoxydable "INOX" et le savoir-faire traditionnel japonais, cette lame est née comme un produit unique, offrant une excellente coupe rasoir et une bonne résistance à la rouille à un prix raisonnable.
Vous pouvez l'aiguiser jusqu'à une extrême finesse, qu'il conserve pendant longtemps.
La lame est particulièrement adaptée à la préparation délicate des aliments, bien qu'il soit nécessaire de l'entretenir pour éviter la rouille.
Le magnifique manche en forme de D est fabriqué en magnolia avec un revêtement hygiénique en uréthane pour les aliments, facile à saisir et confortable en main, même après de longues heures d'utilisation.
La gaine Saya au design élégant est également revêtue d'uréthane hygiénique pour les aliments.
Il est fortement recommandé comme cadeau ainsi que pour améliorer votre expérience culinaire.
[Détails du Produit]
- Fabricant : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPON)
- Type d’acier de la lame : Acier inoxydable INOX (AUS8A)
- Saya : Gaine Saya conçue (revêtement hygiénique en uréthane) incluse avec le couteau
- Matériau du manche : Bois de magnolia en forme de D (revêtement hygiénique en uréthane)
- Type de couteau : Yanagiba (Sashimi)
Longueur de la lame : 270 mm (10,6 po)
- Longueur totale : 415 mm (16,3 po)
- Poids : 180 g
- Tranchant de Lame : Simple tranchant (pour personnes droitières)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| ST-06202 | Akebono - Kasumitogi (Acier blanc) | 210mm (8,3 po) | 345mm (13,6 po) | 120g | Tranchant simple |
| ST-06203 | Akebono - Kasumitogi (Acier blanc) | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-06204 | Akebono - Kasumitogi (Acier blanc) | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 180g | Tranchant simple |
| ST-06205 | Akebono - Kasumitogi (Acier blanc) | 300mm (11,8 po) | 450mm (17,7 po) | 220 g | Tranchant simple |
| ST-06206 | Akebono - Kasumitogi (Acier blanc) | 330mm (13,0 po) | 490mm (19,3 pouces) | 260 g | Tranchant simple |
| ST-04313 | Akebono - INOX | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-04314 | Akebono - INOX | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 180g | Tranchant simple |
| ST-04315 | Akebono - INOX | 300mm (11,8 po) | 450mm (17,7 po) | 220 g | Tranchant simple |
| ST-06207 | Kincha - Kasumitogi (Acier blanc) | 210mm (8,3 po) | 345mm (13,6 po) | 120g | Tranchant simple |
| ST-06208 | Kincha - Kasumitogi (Acier blanc) | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-06209 | Kincha - Kasumitogi (Acier blanc) | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 180g | Tranchant simple |
| ST-06210 | Kincha - Kasumitogi (Acier blanc) | 300mm (11,8 po) | 450mm (17,7 po) | 220 g | Tranchant simple |
| ST-06211 | Kincha - Kasumitogi (Acier blanc) | 330mm (13,0 po) | 490mm (19,3 pouces) | 260 g | Tranchant simple |
| ST-04317 | Kincha - INOX | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-04318 | Kincha - INOX | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 180g | Tranchant simple |
| ST-04319 | Kincha - INOX | 300mm (11,8 po) | 450mm (17,7 po) | 220 g | Tranchant simple |
| ST-06212 | Hikari - Kasumitogi (Acier blanc) | 210mm (8,3 po) | 345mm (13,6 po) | 120g | Tranchant simple |
| ST-06213 | Hikari - Kasumitogi (Acier blanc) | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-06214 | Hikari - Kasumitogi (Acier blanc) | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 180g | Tranchant simple |
| ST-06215 | Hikari - Kasumitogi (Acier blanc) | 300mm (11,8 po) | 450mm (17,7 po) | 220 g | Tranchant simple |
| ST-06216 | Hikari - Kasumitogi (Acier blanc) | 330mm (13,0 po) | 490mm (19,3 pouces) | 260 g | Tranchant simple |
| ST-04320 | Hikari - INOX | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-04321 | Hikari - INOX | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 180g | Tranchant simple |
| ST-04322 | Hikari - INOX | 300mm (11,8 po) | 450mm (17,7 po) | 220 g | Tranchant simple |
*** Les images de cette page sont celles d'un produit d'exemple. Le produit réel peut varier en couleur, poids, motif et taille.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir quelques mois pour réapprovisionner l'article s'il n'est pas disponible.
[À propos de Sakai Takayuki]
Les couteaux Sakai Takayuki par Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. sont le fruit d'une longue histoire de 600 ans à Sakai, une ville connue comme le berceau de la coutellerie pour les professionnels au Japon. Chaque couteau est aiguisé à la main pour garantir un tranchant maximal dès la sortie de la boîte. Nous vous recommandons vivement de faire l'expérience de la qualité Takayuki.
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Produits associés par marques
Sakai Takayuki Shikisai INOX Chef Japonais Yanagiba (Sashimi) 270mm Kincha avec gaine Saya
Sakai Takayuki
- SKU (Numéro d'Article) :
- ST-04318
- UPC:
- 4582226373176
- Type de couteau :
- Couteau à sashimi (Sushi)
- Type d'Acier de Lame :
- AUS8/8A/INOX/AUS6
- Longueur de Lame :
- 250 à 300 mm
- Tranchant de la lame :
- Tranchant simple
- Gamme de prix :
- De 100 $ à 300 $