Sakai Takayuki Non-Stick Coating VG10 Hammered WA
Les couteaux Sakai Takayuki Revêtement antiadhésif VG10 "KUROKAGE" sont recouverts de résine fluorée sur une lame en acier VG10 afin d'éviter l'adhérence et d'obtenir une surface extrêmement lisse.
Étonnamment, le KUROKAGE est plus avancé que les célèbres couteaux MAC à revêtement antiadhésif. En effet, la texture martelée concave-convexe favorise la fonction antiadhésive et le noyau de la lame est en acier inoxydable VG10 haut de gamme avec une dureté de 60-61 HRC, offrant une meilleure tenue de coupe que l'acier inoxydable chrome-molybdène des couteaux MAC.


