[Caractéristiques Générales]
La lame de Sakai Takayuki est fabriquée en acier inoxydable "INOX" AUS8A d’origine japonaise, offrant une bonne netteté, une grande durabilité et une résistance à la rouille.
En associant l’acier inoxydable "INOX" et le savoir-faire traditionnel japonais, cette lame est née comme un produit unique, offrant une excellente coupe rasoir et une bonne résistance à la rouille à un prix raisonnable.
Les manches en magnolia en forme de U et les mitres en corne de buffle sont faciles à prendre en main et confortables, même lors d’une utilisation prolongée.
(Veuillez noter que la tsuba (garde) en buffle est un produit naturel dont la couleur peut différer de l'image.)
[Détails du Produit]
- Fabricant : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPON)
- Type d’acier de la lame : Acier inoxydable INOX (AUS8A)
- Matériau du manche : Bois de magnolia Ho
- Type de couteau : Couteau Deba
- Longueur de la lame : 240mm (9.4in.)
- Longueur totale : 420mm (16,5 po)
- Poids : 620 g
- Tranchant de Lame : Simple tranchant (pour personnes droitières)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| ST-04302 | Yanagiba(Sashimi) | 210mm (8,3 po) | 345mm (13,6 po) | 120g | Tranchant simple |
| ST-04303 | Yanagiba(Sashimi) | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-04304 | Yanagiba(Sashimi) | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 180g | Tranchant simple |
| ST-04305 | Yanagiba(Sashimi) | 300mm (11,8 po) | 450mm (17,7 po) | 220 g | Tranchant simple |
| ST-04306 | Yanagiba(Sashimi) | 330mm (13,0 po) | 490mm (19,3 pouces) | 260 g | Tranchant simple |
| ST-04333 | Couteau Ai-Deba | 120mm (4,7 pouces) | 240mm (9,4 po) | 150g | Tranchant simple |
| ST-04334 | Couteau Ai-Deba | 135mm (5,3 pouces) | 265 mm (10,4 po) | 190 grammes | Tranchant simple |
| ST-04335 | Couteau Ai-Deba | 150mm (5,9 po) | 290mm (11,4 pouces) | 230 g | Tranchant simple |
| ST-04336 | Couteau Ai-Deba | 165mm (6,5 po) | 315mm (12,4 pouces) | 280 g | Tranchant simple |
| ST-04337 | Couteau Ai-Deba | 180mm (7,1 po) | 335mm (13,2 po) | 320 grammes | Tranchant simple |
| ST-04339 | Couteau Deba | 210mm (8,3 po) | 375mm (14,8 pouces) | 440 g | Tranchant simple |
| ST-04341 | Couteau Deba | 240mm (9,4 po) | 420 mm (16,5 po) | 620 g | Tranchant simple |
| ST-04362 | Usuba (Légume) | 165mm (6,5 po) | 300mm (11,8 po) | 160g | Tranchant simple |
| ST-04363 | Usuba (Légume) | 180mm (7,1 po) | 320 mm (12,6 po) | 190 grammes | Tranchant simple |
| ST-04365 | Usuba (Légume) | 210mm (8,3 po) | 355mm (14,0 po) | 260 g | Tranchant simple |
| ST-04202 | Mioroshi Deba | 210mm (8,3 po) | 375mm (14,8 pouces) | --- | Tranchant simple |
| ST-04203 | Mioroshi Deba | 240mm (9,4 po) | 420 mm (16,5 po) | --- | Tranchant simple |
| ST-04204 | Mioroshi Deba | 270mm (10,6 po) | 460 mm (18,1 po) | --- | Tranchant simple |
| ST-04397 | Couteau à éplucher | 180mm (7,1 po) | 320 mm (12,6 po) | 140g | Tranchant simple |
| ST-06088 | Sushi-Kiri | 240mm (9,4 po) | 395mm (15,6 pouces) | --- | Tranchant simple |
| ST-04378 | Aji-Kiri | 120mm (4,7 pouces) | ---mm (---po.) | --- | Tranchant simple |
| ST-04469 | Baran-Kiri | 120mm (4,7 pouces) | ---mm (---po.) | --- | Tranchant simple |
*** Veuillez noter qu'il peut falloir quelques mois pour réapprovisionner l'article s'il n'est pas disponible.
[À propos de Sakai Takayuki]
Les couteaux Sakai Takayuki par Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. sont le fruit d'une longue histoire de 600 ans à Sakai, une ville connue comme le berceau de la coutellerie pour les professionnels au Japon. Chaque couteau est aiguisé à la main pour garantir un tranchant maximal dès la sortie de la boîte. Nous vous recommandons vivement de faire l'expérience de la qualité Takayuki.
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Sakai Takayuki
- SKU (Numéro d'Article) :
- ST-04341
- UPC:
- 4582226372100
- Type de couteau :
- Couteau Deba
- Type d'Acier de Lame :
- AUS8/8A/INOX/AUS6
- Longueur de Lame :
- 200 à 250 mm
- Tranchant de la lame :
- Tranchant simple
- Gamme de prix :
- 300 $ à 500 $