Cette ligne de production limitée Takayuki est fabriquée en acier inoxydable Damas à 63 couches, ce qui donne une belle silhouette avec un tranchant extrêmement aiguisé et une excellente rétention du tranchant. Trempée dans le processus équivalent de Yakiire pour l'acier au carbone de haute qualité, la lame est devenue particulièrement dure et durable. Le manche a une grande taille et un profil très angulaire, pour un excellent confort et contrôle.
Le beau manche en bois bleu/noir est important pour créer un produit de haute qualité.
Chaque couteau est affûté à la main pour garantir une netteté maximale dès la sortie de la boîte. Nous vous recommandons vivement de découvrir la performance et la beauté exceptionnelles des couteaux Damas.
