[Caractéristiques Générales]
Les couteaux "Sakai Takayuki" ont été perfectionnés au cours d'une longue histoire de 600 ans.
Cette magnifique version en damas à finition miroir est fabriquée à partir d'un acier inoxydable damas à 45 couches avec un noyau en alliage AUS10. Ces couteaux possèdent une lame extrêmement tranchante, une excellente rétention du tranchant et une sensation d'équilibre léger au centre.
Chaque couteau est affûté à la main pour garantir un tranchant optimal dès la sortie de la boîte.
[Détails du Produit]
- Fabricant : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPON)
- Type d'acier de la lame : Acier inoxydable Damas martelé 45 couches, noyau en alliage AUS10
- Matériau de la poignée : Contreplaqué avec Tsuba en métal (inoxydable)
- Type de couteau : Couteau Santoku
Longueur de la lame : 170 mm (6,7 po).
- Longueur totale : 295 mm (11,6 po)
- Poids : 155g
- Tranchant : Double biseau (convient aux droitiers et aux gauchers)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| ST-07424 | Couteau Gyuto | 180mm (7,1 po) | 205 mm (8,1 po) | 150g | Double tranchant |
| ST-07425 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 340mm (13,4 po) | 165 g | Double tranchant |
| ST-07422 | Couteau Santoku | 170 mm (6,7 po) | 295mm (11,6 pouces) | 155 g | Double tranchant |
| ST-07423 | Couteau à légumes | 160 mm (6,3 po) | 295mm (11,6 pouces) | 170g | Double tranchant |
| ST-07421 | Couteau d'office (Utilitaire) | 135mm (5,3 pouces) | 245 mm (9,6 po) | 80g | Double tranchant |
| ST-07430 | Couteau d’office | 80mm (3,1 pouces) | 193 mm (7,6 po) | 65 grammes | Double tranchant |
*** Les images de cette page sont celles d'un produit d'exemple. Le produit réel peut varier en couleur, poids, motif et taille.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir quelques mois pour réapprovisionner l'article s'il n'est pas disponible.
[À propos de Sakai Takayuki]
Les couteaux Sakai Takayuki par Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. sont le fruit d'une longue histoire de 600 ans à Sakai, une ville connue comme le berceau de la coutellerie pour les professionnels au Japon. Chaque couteau est aiguisé à la main pour garantir un tranchant maximal dès la sortie de la boîte. Nous vous recommandons vivement de faire l'expérience de la qualité Takayuki.
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Sakai Takayuki 45 couches Damas miroir Couteau Santoku de chef japonais 170mm
Sakai Takayuki
- SKU (Numéro d'Article) :
- ST-07422
- UPC:
- 4582226417658
- Type de couteau :
- Couteau Santoku
- Type d'Acier de Lame :
- AUS10/10A
- Longueur de Lame :
- 150 à 200 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- De 100 $ à 300 $