Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Mirrored
[Caractéristiques Générales]
Les couteaux "Sakai Takayuki" ont été perfectionnés au cours d'une longue histoire de 600 ans.
Cette belle version damas au fini miroir est fabriquée à partir d’un acier inoxydable Damas à 45 couches avec Noyau en alliage AUS10Ces couteaux ont un tranchant extrêmement aiguisé, une excellente rétention du tranchant et une sensation d'équilibre léger au centre.
Chaque couteau est affûté à la main pour garantir un tranchant optimal dès la sortie de la boîte.


