Sakai Takayuki 45 couches Damascus Buffalo Tsuba Sélections
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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Buffalo Tsuba
[Caractéristiques Générales]
Les couteaux "Sakai Takayuki" ont été perfectionnés au cours d'une longue histoire de 600 ans.
Cette série limitée Takayuki est fabriquée à partir d'un acier inoxydable Damas à 45 couches avec un noyau en alliage AUS10. Ces couteaux offrent un tranchant exceptionnel, une excellente tenue de coupe et un équilibre léger centré.
Les poignées de ces couteaux sont en bois de Ho octogonal demi-arrondi (Magnolia) avec une belle virole pour le dessus Utilisation professionnelle. Chaque couteau est affûté à la main pour assurer un tranchant maximal hors de la boîte.
*La nouvelle version du manche de cette série a été lancé. Veuillez vérifier.