Okeya VG10 Martelé OK8B
La série Okeya VG10 d'Akihito Fujiwara se distingue par ses lames à texture martelée unique, dotées d’un noyau en acier inoxydable VG-10 destiné aux professionnels, avec une dureté de 60-61 HRC. Cela leur confère une excellente résistance à la corrosion, un tranchant durable ainsi qu’une grande beauté.
Les manches de ces couteaux sont en chêne octogonal demi-arrondi teinté et laqué japonais (Urushi), rappelant la tradition japonaise.


