[Caractéristiques Générales]
*** Cet article est conçu pour les personnes gauchères.
Sabun est l'une des marques haut de gamme réservée à un usage professionnel depuis longtemps au Japon.
L’acier inoxydable spécial, IK-8, est allié avec du chrome, du molybdène et du vanadium par la société sidérurgique japonaise Daido Steel Co., Ltd. à qui l’on fait confiance avec la qualité et la réalisation. Le matériau allié et la technologie des artisans habiles produisent la série de haute classe qui a une netteté et une rétention de bord similaires à celles de l’acier au carbone. Netteté, sensation d’utilisation douce et durabilité inégalée avec résistance à la rouille soutenue par l’expérience à travers l’histoire.
[Détails du Produit]
- Type d'acier de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
- Bord de lame : Double tranchant (principalement disponible pour les gauchers)
- Manche : Contreplaqué noir
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| SB-ASB-83-120 | Couteau d'office (Utilitaire) | 120mm (4,7 pouces) | 230mm (9,1po) | 80g | Double tranchant |
| SB-ASB-83-150 | Couteau d'office (Utilitaire) | 150mm (5,9 po) | 260mm (10,2 pouces) | 95 g | Double tranchant |
| SB-ASB-84-180 | Couteau Gyuto | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | 165 g | Double tranchant |
| SB-ASB-84-210 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 340mm (13,4 po) | 180g | Double tranchant |
| SB-ASB-84-240 | Couteau Gyuto | 240mm (9,4 po) | 365mm (14,4 po) | 220 g | Double tranchant |
| SB-ASB-84-270 | Couteau Gyuto | 270mm (10,6 po) | 400mm (15,7 pouces) | 290 grammes | Double tranchant |
| SB-ASB-85-240 | Trancheur (Sujihiki) | 240mm (9,4 po) | 365mm (14,4 po) | 220 g | Double tranchant |
| SB-ASB-85-270 | Trancheur (Sujihiki) | 270mm (10,6 po) | 400mm (15,7 pouces) | 290 grammes | Double tranchant |
| SB-ASB-86-180 | Couteau Santoku | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | 175 g | Double tranchant |
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[Gaucher] Sabun High-Carbon MV Couteau de chef japonais en acier inoxydable (utilitaire) 120mm
Sabun
- SKU (Numéro d'Article) :
- SB-ASB-83-120
- UPC:
- 4905001381294
- Type de couteau :
- Couteau d'office (Utilitaire)
- Type d'Acier de Lame :
- Acier inoxydable/MV/TUS/etc
- Longueur de Lame :
- 100 à 150 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- 0 $ à 100 $

