Les couteaux Damas Kei Kobayashi R2 Special Finished sont dotés de lames à motif Damas à 63 couches et finies en noir avec un noyau en acier inoxydable à poudre de micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2) pour les professionnels avec une dureté d’environ 63 HRC.
La lame offre une excellente résistance à la rouille, un tranchant durable et une grande beauté.
De plus, la finition hairline de la lame, réalisée grâce à la technique experte de Kobayashi, offre un tranchant plus affûté que celui d’autres artisans, et le point d’insertion de la lame dans le manche — souvent sous-estimé et négligé — est soigneusement fini pour préserver la beauté et l’utilité.
Le manche est en bois de rose de forme octogonale avec une virole en bois rouge pour la beauté et la durabilité.
