[Caractéristiques Générales]
<< Présentation cette nouvelle série 'Damas Noir' améliorée , une version améliorée de la collection classique 'Damas' . Grâce à des techniques de finition supérieures, la texture damassée complexe met désormais en valeur la teinte noire saisissante, offrant un aspect encore plus raffiné et sophistiqué. >>
Les couteaux Kei Kobayashi R2 Damas Noir Finition Spéciale présentent des lames à motif damassé 63 couches et finition noire fine, avec un noyau en acier inoxydable à poudre micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2) pour professionnels, d'une dureté d'environ 63 HRC.
La lame offre une excellente résistance à la rouille, un tranchant durable et une grande beauté.
De plus, le tranchant soigneusement fini grâce à la technique experte de Kobayashi offre une netteté supérieure à celle d'autres artisans, et le point d'insertion de la lame dans le manche — souvent sous-estimé et négligé — est parfaitement travaillé pour préserver l'esthétique et la fonctionnalité.
Le manche en bois de forme « septagonale » s’adapte parfaitement et confortablement à votre main, peint d’un élégant vernis de noix de cajou rouge foncé pour la beauté et la durabilité.
