[Caractéristiques Générales]
Les séries KANETSUNE KC-100 & KC-200 présentent 33 couches de lames à motif Damas en nickel avec un noyau en acier inoxydable VG-10 d'une dureté de 60-61 HRC, offrant une excellente rétention du tranchant.
Les poignées sont en POM noir (résine acétal) avec des renforts en acier inoxydable pour la beauté et la durabilité. Le POM est un produit chimique antibactérien et sa limite de température maximale est de 150°C (300°F) pour les lave-vaisselle.
[Détails du Produit]
- Fabricant : Kitasho Co., Ltd. (JAPON)
- Type d'acier de la lame : Noyau en acier inoxydable VG-10 / Damas 33 couches
Matériau de la poignée : HRC (Dureté sur l'échelle de Rockwell C) : 60-62
- Matériau de la poignée : POM noir (résine acétal) avec renfort en acier inoxydable
- Type de couteau : Couteau Santoku
- Longueur de la lame : 180mm (7,1 pouces)
- Longueur totale : 300 mm (11,8 po)
- Tranchant : Double biseau (convient aux droitiers et aux gauchers)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| KS-KC-202 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 330mm (13,0 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-203 | Couteau Santoku | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-204 | Couteau d'office (Utilitaire) | 150mm (5,9 po) | 265 mm (10,4 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-206 | Couteau d’office | 80mm (3,1 pouces) | 195mm (7,7 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-207 | Couteau Gyuto | 270mm (10,6 po) | 425 mm (16,7 po) | --- | Double tranchant |
*** Les images de cette page sont celles d'un produit d'exemple. Le produit réel peut varier en couleur, poids, motif et taille.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir quelques mois pour réapprovisionner l'article s'il n'est pas disponible.
[À propos de KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE a été développé dans la capitale historique de la lame, la ville de SEKI au Japon, forte de 800 ans d'histoire. Le « Seki-den » est la méthode secrète de fabrication des sabres japonais, transmise jusqu'à aujourd'hui depuis 800 ans. La marque porte le nom du célèbre maître forgeron « Kanetsune Seki ».
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Produits associés par marques
Kanetsune KC-200 VG10 Couteau Santoku Japonais Damas 33 Couches 180mm
Kanetsune
- SKU (Numéro d'Article) :
- KS-KC-203
- UPC:
- 4956856722039
- Type de couteau :
- Couteau Santoku
- Type d'Acier de Lame :
- VG10/VG10W/XEOS
- Longueur de Lame :
- 150 à 200 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- De 100 $ à 300 $