[Caractéristiques Générales]
Les séries KANETSUNE KC-100 & KC-200 présentent 33 couches de lames à motif Damas en nickel avec un noyau en acier inoxydable VG-10 d'une dureté de 60-61 HRC, offrant une excellente rétention du tranchant.
Les manches sont en contreplaqué noir avec une mitre en acier inoxydable pour plus d'esthétique et de durabilité.
[Détails du Produit]
- Fabricant : Kitasho Co., Ltd. (JAPON)
- Type d'acier de la lame : Noyau en acier inoxydable VG-10 / Damas 33 couches
Matériau de la poignée : HRC (Dureté sur l'échelle de Rockwell C) : 60-62
- Matériau du manche : Contreplaqué noir (bois stratifié) avec mitre en acier inoxydable
- Type de couteau : Couteau Gyuto
Longueur de la lame : 210 mm (8,3 po)
- Longueur totale : 330 mm (13 po)
- Tranchant : Double biseau (convient aux droitiers et aux gauchers)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| KS-KC-102 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 330mm (13,0 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-103 | Couteau Santoku | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-104 | Couteau d'office (Utilitaire) | 150mm (5,9 po) | 265 mm (10,4 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-106 | Couteau d’office | 80mm (3,1 pouces) | 195mm (7,7 po) | --- | Double tranchant |
| KS-KC-107 | Couteau Gyuto | 270mm (10,6 po) | 425 mm (16,7 po) | --- | Double tranchant |
*** Les images de cette page sont celles d'un produit d'exemple. Le produit réel peut varier en couleur, poids, motif et taille.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir quelques mois pour réapprovisionner l'article s'il n'est pas disponible.
[À propos de KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE a été développé dans la capitale historique de la lame, la ville de SEKI au Japon, forte de 800 ans d'histoire. Le « Seki-den » est la méthode secrète de fabrication des sabres japonais, transmise jusqu'à aujourd'hui depuis 800 ans. La marque porte le nom du célèbre maître forgeron « Kanetsune Seki ».
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Produits associés par marques
Kanetsune KC-100 VG10 Couteau Gyuto de chef japonais Damas 33 couches 210mm
Kanetsune
- SKU (Numéro d'Article) :
- KS-KC-102
- UPC:
- 4956856721025
- Type de couteau :
- Gyuto (Couteau de chef)
- Type d'Acier de Lame :
- VG10/VG10W/XEOS
- Longueur de Lame :
- 200 à 250 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- De 100 $ à 300 $