Hattori KD30 COWRY-X Damas 121 couches SAN
La série HATTORI SAN 121 Layered KD30 Damascus offre une qualité de performance inégalée et les propriétés les plus élevées pour les consommateurs, spécialement produite en commémoration du 80e anniversaire d'Ichiro Hattori, l'un des célèbres maîtres forgerons du Japon.
La couche de coupe du noyau est en acier COWRY X (contient 3% de carbone, 0,3% de vanadium, 1% de molybdène et 20% de chrome) pris en sandwich avec de l’acier Damas inoxydable multi-nickel des deux côtés.
Hattori KD - chaque couteau est forgé à la main - des couteaux tranchants, fougueux, incroyablement beaux.
La résistance des lames KD atteint 63 points sur l'échelle de Rockwell.
Les couteaux KD sont ergonomiques, incroyablement durables, ne nécessitent pas d’affûtage pendant une longue période et peuvent, sans exagération, prétendre être une œuvre d’art.
