[Caractéristiques Générales]
Les couteaux Glestain tout inox sont fabriqués au Japon par Honma Kagaku, et sont immédiatement reconnaissables grâce à leur design unique.
Les alvéoles sur la surface de la lame réduisent la tension superficielle entre la lame et les aliments, permettant une coupe plus rapide, plus facile et plus efficace.
La lame est fabriquée en acier Acuto original de Glestain (440A), qui subit un procédé de fabrication à très basse température garantissant un tranchant très dur (HRC 58-59) et durable.
Chaque couteau Glestain est doté d’un manche en acier inoxydable équilibré et résistant à l’eau.
Les couteaux Glestain sont uniques en leur genre ; vous ne serez pas déçu par leurs performances exceptionnelles.
Ces couteaux sont également parfaits comme CADEAU pour un anniversaire, un anniversaire de mariage ou pour commencer une nouvelle vie !
[Détails du Produit]
- Fabricant : Homma Science Co., Ltd. (JAPON)
- Type d’acier de la lame : Acier Acuto (440A) inoxydable
- Dureté (échelle Rockwell C) : 58-59
- Type de couteau : Honesuki (désossage)
- Longueur de la lame : 150 mm (5,9 po)
- Longueur totale : 278 mm (10,9 po)
- Poids : 205g
- Tranchant : Unilatéral
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| GL-721TM | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 338mm (13,3 pouces) | 225 g | Double tranchant |
| GL-724MC | Couteau Gyuto | 240mm (9,4 po) | 371mm (14,6 pouces) | 245 grammes | Double tranchant |
| GL-727MC | Couteau Gyuto | 270mm (10,6 po) | 415mm (16,3 po) | 310 g | Double tranchant |
| GL-730TM | Couteau Gyuto | 300mm (11,8 po) | 445 mm (17,5 po) | 330 g | Double tranchant |
| GL-733TM | Couteau Gyuto | 330mm (13,0 po) | 475 mm (18,7 pouces) | 360 g | Double tranchant |
| GL-736TM | Couteau Gyuto | 360mm (14,2 po) | 505 mm (19,9 pouces) | --- | Double tranchant |
| GL-724TSM | Trancheur (Sujihiki) | 240mm (9,4 po) | 367mm (14,4 pouces) | 216 grammes | Double tranchant |
| GL-727TSM | Trancheur (Sujihiki) | 270mm (10,6 po) | 395mm (15,6 pouces) | 230 g | Double tranchant |
| GL-730TSM | Trancheur (Sujihiki) | 300mm (11,8 po) | 443mm (17,4 pouces) | 280 g | Double tranchant |
| GL-733TSM | Trancheur (Sujihiki) | 330mm (13,0 po) | 470 mm (18,5 po) | 290 grammes | Double tranchant |
| GL-736TSM | Trancheur (Sujihiki) | 360mm (14,2 po) | 500mm (19,7 pouces) | 300g | Double tranchant |
| GL-216WM | Couteau Deba | 160 mm (6,3 po) | 283mm (11,1 pouces) | 290 grammes | Tranchant simple |
| GL-220WM | Couteau Deba | 200 mm (7,9 po) | 330mm (13,0 po) | 305 g | Tranchant simple |
| GL-224WM | Couteau Deba | 240mm (9,4 po) | 370mm (14,6 po) | --- | Tranchant simple |
| GL-420TM | Garasuki (Désossage) | 200 mm (7,9 po) | 312mm (12,3 pouces) | 260 g | Tranchant simple |
| GL-415TM | Honesuki (Désossage) | 150mm (5,9 po) | 278 mm (10,9 po) | 205 g | Tranchant simple |
| GL-012TM | Couteau d'office (Utilitaire) | 120mm (4,7 pouces) | 248mm (9,8 pouces) | 66 grammes | Double tranchant |
| GL-014TM | Couteau d'office (Utilitaire) | 140mm (5,5 pouces) | 266mm (10,5 pouces) | 75 grammes | Double tranchant |
| GL-010WSM | Couteau Petty fin (Utilitaire) | 100 mm (3,9 pouces) | 230mm (9,1po) | 65 grammes | Double tranchant |
| GL-012WSM | Couteau Petty fin (Utilitaire) | 120mm (4,7 pouces) | 242 mm (9,5 pouces) | 65 grammes | Double tranchant |
| GL-018TM | Couteau Proty | 180mm (7,1 po) | 307mm (12,1 pouces) | 148 grammes | Double tranchant |
| GL-021TM | Couteau Proty | 210mm (8,3 po) | 335mm (13,2 po) | 155 g | Double tranchant |
| GL-025TM | Couteau Proty | 250 mm (9,8 po) | 370mm (14,6 po) | 165 g | Double tranchant |
| GL-533TM | Couteau à découper | 330mm (13,0 po) | 473mm (18,6 pouces) | 355 g | --- |
| GL-FM125 | Fourchette à découper | 155mm (6,1 pouces) | 292mm (11,5 pouces) | 152 grammes | --- |
| GL-814TUM | Couteau d'office (Utilitaire) | 140mm (5,5 pouces) | 265 mm (10,4 po) | 140g | Double tranchant |
| GL-018TSM | Couteau Proty Sole | 180mm (7,1 po) | 307mm (12,1 pouces) | 148 grammes | Double tranchant |
| GL-021TSM | Couteau Proty Sole | 210mm (8,3 po) | 335mm (13,2 po) | 155 g | Double tranchant |
| GL-025TSM | Couteau Proty Sole | 250 mm (9,8 po) | 370mm (14,6 po) | 165 g | Double tranchant |
| GL-817TM | Couteau Santoku | 170 mm (6,7 po) | 300mm (11,8 po) | --- | Double tranchant |
*** Selon l’annonce du fabricant, le logo "L" sur le manche peut changer comme sur l’image ci-dessous, sans préavis.

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Couteau Honesuki (Désossage) japonais GLESTAIN TM Tout-Inox 150 mm
Glestain
- SKU (Numéro d'Article) :
- GL-415TM
- UPC:
- 4562207323574
- Type de couteau :
- Couteau à désosser
- Type d'Acier de Lame :
- 440A/440C
- Longueur de Lame :
- 150 à 200 mm
- Tranchant de la lame :
- Tranchant simple
- Gamme de prix :
- De 100 $ à 300 $

