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Yoshimi Kato R2 HYO Martelé

principal Yoshimi Kato R2 HYO Martelé

La série Yoshimi Kato SG2/R2 HYO propose des lames martelées façon orage avec un noyau en acier inoxydable à poudre micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2) pour professionnels, d'une dureté d'environ 63 HRC, offrant une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable.
Le tranchant est spécialement formé comme une palourde (ou HAMAGURI en japonais), ce qui facilite le détachement des aliments et assure une coupe fluide.

Sélections Yoshimi Kato R2 HYO Martelé

  • En vente
    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau de chef Gyuto japonais martelé 210mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

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    627,99 $
    566,99 $
  • En vente
    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau de chef Gyuto japonais martelé 240mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

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    642,99 $
    573,99 $
  • En vente
    Couteau de chef japonais Kengata-Slicer (Sujihiki) 270mm martelé Yoshimi Kato R2 HYO avec manche en ébène [Anneaux Blancs et Rouges]

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    737,99 $
    665,99 $
  • En vente
    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau de chef Bunka japonais martelé 170mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

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    533,99 $
    478,99 $
  • En vente
    Nakiri (à légumes) de chef japonais martelé Yoshimi Kato R2 HYO de 165 mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

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    601,99 $
    547,99 $
  • En vente
    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau Santoku de Chef Japonais Martelé 170mm avec Manche Octogonal à Anneau en Ébène

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    494,99 $
    441,99 $
  • En vente
    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau de chef Kengata-Gyuto japonais martelé 210mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau de chef Kengata-Gyuto japonais martelé 210mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

    598,99 $
    536,99 $
  • En vente
    Couteau de chef japonais Kengata-Gyuto 240mm martelé Yoshimi Kato R2 HYO avec manche en ébène [Anneaux Blancs et Rouges]

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    737,99 $
    665,99 $
  • En vente
    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau de chef Kengata-Gyuto japonais martelé 240mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

    Yoshimi Kato R2 HYO Couteau de chef Kengata-Gyuto japonais martelé 240mm avec manche octogonal à anneau d'ébène

    727,99 $
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  • En vente
    Couteau de chef japonais Kiritsuke-Slicer (Sujihiki) 270mm Yoshimi Kato R2 HYO martelé avec manche octogonal à anneau en ébène

    Couteau de chef japonais Kiritsuke-Slicer (Sujihiki) 270mm Yoshimi Kato R2 HYO martelé avec manche octogonal à anneau en ébène

    656,99 $
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    Couteau de chef japonais Slicer (Sujihiki) 270mm Yoshimi Kato R2 HYO martelé avec manche octogonal à anneau en ébène

    Couteau de chef japonais Slicer (Sujihiki) 270mm Yoshimi Kato R2 HYO martelé avec manche octogonal à anneau en ébène

    655,99 $
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