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Yoshimi Kato R2 Damas noir STWA

principal Yoshimi Kato R2 Black Damascus STWA

La série Yoshimi Kato SG2/R2 Damascus est dotée de lames à motif Damas avec un noyau en acier inoxydable en poudre de micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2) pour les professionnels avec une dureté d’environ 63 HRC, ce qui offre une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable.
Le tranchant est spécialement formé comme une palourde (ou HAMAGURI en japonais), ce qui facilite le détachement des aliments et assure une coupe fluide.
Les manches de ces couteaux sont en bois hybride stabilisé octogonal, rappelant la tradition japonaise.

Yoshimi Kato R2 Noir Damascus STWA Sélections

  • Yoshimi Kato R2 Black Damascus STWA-RB Couteau Bunka de chef japonais 170mm avec manche en bois hybride stabilisé [Anneaux bleus - rouges et noirs]

    Yoshimi Kato R2 Black Damascus STWA Couteau Bunka de chef japonais 170mm avec manche en bois hybride stabilisé [Bleu clair - Anneaux rouges et noirs]

    834,99 $
    770,99 $
  • Yoshimi Kato R2 Black Damascus STWA-RB Couteau Gyuto du chef japonais 210mm avec manche en bois hybride stabilisé [Anneaux bleus - rouges et noirs]

    Yoshimi Kato R2 Black Damascus STWA Couteau Gyuto du chef japonais 210mm avec manche en bois hybride stabilisé [Bleu clair - Anneaux rouges et noirs]

    612,99 $
    565,99 $
  • Yoshimi Kato R2 Black Damascus STWA-RB Couteau Santoku du chef japonais 170mm avec manche en bois hybride stabilisé [Bleu - Anneaux rouges et noirs 2]

    Yoshimi Kato R2 Black Damascus STWA Couteau Santoku du chef japonais 170mm avec manche en bois hybride stabilisé [Anneaux bleus - rouges et noirs]

    770,99 $
    705,99 $
  • En vente
    Yoshimi Kato R2 Damas Noir STWA Couteau Bunka de Chef Japonais 170mm avec Manche en Bois Hybride Stabilisé [Bleu - Anneaux Rouges & Noirs]

    Yoshimi Kato R2 Damas Noir STWA Couteau Bunka de Chef Japonais 170mm avec Manche en Bois Hybride Stabilisé [Bleu - Anneaux Rouges & Noirs]

    770,99 $
    705,99 $
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