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Yoshimi Kato R2 Damas noir KR8R

Yoshimi Kato R2 Damas Noir KR8R

La série Yoshimi Kato SG2/R2 Damascus présente des lames à motif Damas avec un noyau en acier inoxydable à poudre de micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2) pour les professionnels, avec une dureté d'environ 63 HRC, offrant une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable, offrant une excellente rétention du tranchant.
Le tranchant est spécialement formé comme une palourde (ou HAMAGURI en japonais), ce qui facilite le détachement des aliments et assure une coupe fluide.
La poignée octogonale est faite de bois précieux de Karin avec une virole en bois de santal rouge pour plus de beauté et de durabilité.

Sélections Yoshimi Kato R2 Black Damascus KR8R

  • En vente
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    Yoshimi Kato R2 Black Damascus KR8R Couteau Bunka de chef japonais 170mm avec manche en morceaux Karin à anneau rouge

    811,99 $
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  • Yoshimi Kato R2 Black Damascus KR8R Japanese Chefs Santoku Knife 170mm avec manche en morceaux Karin à anneau rouge

    Yoshimi Kato R2 Black Damascus KR8R Couteau Santoku du chef japonais 170mm avec manche en forme de bloc Karin à anneau rouge

    755,99 $
    699,99 $
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