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Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art AFHY

principal Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art AFHY

Ce couteau Honyaki avec texture Mt.Fuji, pleine lune et vague est l’un des articles difficiles à obtenir et à fabriquer. Veuillez noter que le délai de livraison est très imprévisible si le stock actuel est épuisé.
Le forgeron est connu comme le top à Sakai pour forger des couteaux honyaki (trempés à l’eau) au Japon. Il n’y a personne qui puisse lui être comparé dans le monde parce qu’il peut faire le dessin sur la lame du couteau avec sa technique honyaki pleine d’habileté et peut atteindre la netteté nécessaire à de vrais chefs japonais de haut rang.

Ce couteau en acier Shiroko ou White Paper (Shirogami) n°2 à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi, reconnu comme un acier à haute teneur en carbone de première qualité, spécialement développé pour les outils et les couteaux. 
Sa lame est fabriquée selon le procédé traditionnel Honyaki de trempe à l’eau, ce qui rend le tranchant très dur et lui permet de conserver son affûtage pendant longtemps.

Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art AFHY Sélections

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    Sakimaru-Takohiki Sashimi japonais Honyaki Yoshihiro White No.2 MtFuji-Art AFHY, 300 mm, trempé à l'eau, avec fourreau Saya et manche en ébène

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art AFHY Sakimaru-Takohiki (Sashimi) du chef japonais trempé à l’eau 300mm avec gaine Saya et poignée en ébène

    2 618,99 $
    2 280,99 $
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    Yoshihiro White No.2 Honyaki MtFuji-Art AFHY Chefs japonais trempés à l’eau YanagibaSashimi 300mm avec étui Saya et poignée en ébène

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art AFHY Trempé à l’eau Yanagiba (Sashimi) du chef japonais 300mm avec gaine Saya et poignée en ébène

    2 443,99 $
    2 156,99 $
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    Yoshihiro Honyaki blanc n°2 Mt.Fuji-Art AFHY trempé à l’eau Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) de chef japonais 300 mm avec fourreau Saya et manche en ébène

    Yoshihiro Honyaki blanc n°2 Mt.Fuji-Art AFHY trempé à l’eau Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) de chef japonais 300 mm avec fourreau Saya et manche en ébène

    2 660,99 $
    2 317,99 $
  • En vente
    Yoshihiro Honyaki blanc n°2 Mt.Fuji-Art AFHY trempé à l’eau Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) de chef japonais 300 mm avec fourreau Saya et manche en if

    Yoshihiro Honyaki blanc n°2 Mt.Fuji-Art AFHY trempé à l’eau Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) de chef japonais 300 mm avec fourreau Saya et manche en if

    2 554,99 $
    2 224,99 $
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    Yoshihiro White No.2 Honyaki MtFuji-Art AFHY Chefs Japonais Trempés à l’Eau YanagibaSashimi 300mm avec Étui Saya et Poignée d’If

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art AFHY trempé à l’eau Yanagiba (Sashimi) du chef japonais 300mm avec gaine Saya et poignée en if

    2 326,99 $
    2 053,99 $
  • En vente
    Yoshihiro White No.2 Honyaki MtFuji-Art AFHY Chefs Japonais Trempés à l’Eau Sakimaru-TakohikiSashimi 300mm avec Étui Saya et Poignée en If

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art AFHY Sakimaru-Takohiki (Sashimi) du chef japonais trempé à l’eau 300mm avec gaine Saya et poignée en if

    2 512,99 $
    2 187,99 $
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