Sélections d’acier rapide en poudre Tojiro R2 SG2
Aucun produit n'est répertorié dans cette catégorie.
Tojiro R2 SG2 acier rapide fritté
La série R2 SG2 en acier inoxydable à haute vitesse pulvérisé est l'un des modèles premium et professionnels.
Le matériau a été utilisé pour la production d'outils de coupe en carbure cémenté, et récemment appliqué aux couteaux de cuisine, en particulier pour les chefs professionnels parmi les professionnels.
La rétention du bord est plus remarquable que le VG10, le molybdène, le vanadium, etc.
Non seulement le tranchant peut durer beaucoup plus longtemps et est plus affûté que le DP, mais c'est vraiment l'amélioration de la mouture et de la cohérence du tranchant qui fait ressortir cette ligne.
Il est plus fin derrière le tranchant et le tranchant prêt à l'emploi est fini un cran au-dessus du DP.
Le matériau de l'acier à haute vitesse pulvérisé est dur, donc une pierre à aiguiser en céramique est recommandée pour un affûtage rapide.
Nous recommandons cette série de couteaux de cuisine haut de gamme pour les chefs professionnels afin d'améliorer leur art culinaire ainsi que pour un cadeau parfait.