La série Takeshi Saji VG10 Damascus présente des lames à motif Damascus Nickel avec un noyau en acier inoxydable VG-10 pour professionnels, d'une dureté de 60-61 HRC, offrant une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable, ainsi que sa beauté et son design unique avec une sensation sur mesure.
La surface de la lame est finie en noir pour mettre en valeur la texture Damascus pour plus d'élégance.
Le manche élégant du couteau est fabriqué à la main en bois de cerf naturel avec une mitre en métal, qui est résistant à l'eau et magnifiquement poli. Il est très facile à saisir et son poids est très bien équilibré.
