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Takeshi Saji Makie-Art

[Caractéristiques générales]
La série Makie-Art de Takeshi Saji se caractérise Damascuspar des lames à motif avec un noyau en acier inoxydable R2 ou en acier à haute teneur en carbone Blue Paper (Aogami), qui offre un excellent tranchant durable ainsi que sa beauté et son design unique avec une sensation de personnalisation.

Sur le fourreau et le manche de saya (Urushi-nuri) magnifiquement laqués au Japon, l'œuvre d'art décorative traditionnelle Maki-e est soigneusement dessinée à la main par le maître Kouichiro Tsukada.La collaboration entre le maître forgeron Takeshi Saji et le maître Maki-e Kouichiro Tsukada est très unique pour mener à bien la création du chef-d'œuvre.

[sur Takeshi Saji]
Takeshi Saji est le principal forgeron d'Echizen. Saji est né à Takefu en 1948 dans une famille de forgerons de deuxième génération. En 1992, il a été officiellement certifié "Maître Artisan Traditionnel" par le "Ministère du Commerce International et de l'Industrie" japonais.
Ses lames de couteau sont forgées selon la technique traditionnelle du martelage avec ses idées et ses dessins uniques, pour obtenir une belle apparence puissante et un tranchant assez tranchant avec une meilleure dureté.

"Echizen" est la zone historique de la préfecture de Fukui, qui comprend la ville de Takefu, l'une des principales capitales japonaises du couteau.
Les couteaux de cuisine fabriqués dans l'Echizen sont appelés Echizen Uchi Hamono. L'art de fabriquer des couteaux de cuisine japonais a une histoire d'environ 700 ans.
Echizen Uchi Hamono est désigné comme "artisanat traditionnel" par le ministre de l'économie, du commerce et de l'industrie.

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