Sakai Takayuki SUMIRE VG10
Les couteaux SUMIRE sont fabriqués à partir d'un acier VG10, qui possède un tranchant très aiguisé, une dureté extrême (HRC : 60), une excellente rétention du tranchant et une sensation de légèreté au centre de gravité. Les manches de ces couteaux sont fabriqués à la main à partir de bois pakka noir.
Chaque couteau est affûté à la main pour garantir une netteté maximale dès la sortie de la boîte. Nous vous recommandons vivement de découvrir la performance et la beauté exceptionnelles des couteaux Damas.


