[Caractéristiques Générales]
Les couteaux Sakai Takayuki ont été cultivés au cours d’une longue histoire de 600 ans à Sakai. (se référer au bas de cette page)
À l’aide d’un acier japonais à haute teneur en carbone, chaque lame est forgée à la main très soigneusement pour créer un chef-d’œuvre de « Hagane Hocho » qui se caractérise par un tranchant durable, une rétention plus longue du tranchant et un réaffûtage facile.
Veuillez noter qu’il s’agit de lames en acier au carbone et qu’elles s’oxyderont avec le temps. C’est normal pour ce type d’acier. Ils rouilleront également s’ils sont laissés mouillés, alors séchez-les après chaque utilisation. Certains utilisateurs appliquent un peu d’huile sur le couteau après séchage pour éviter que le couteau ne rouille.
Nous recommandons cette série à l’utilisateur professionnel qui privilégie la « netteté » par rapport aux autres fonctionnalités.
[Détails du Produit]
- Type d’acier de la lame : Acier à haute teneur en carbone [Acier japonais]
- Nouveau
- Fabriqué au JAPON
[À propos de Sakai Takayuki]
Les couteaux Sakai Takayuki ont été cultivés au cours d’une longue histoire de 600 ans à Sakai, une ville connue surtout comme le foyer de la coutellerie pour les professionnels au Japon. Chaque couteau est affûté à la main pour assurer un tranchant maximal hors de la boîte. Nous vous recommandons vivement de faire l’expérience de la qualité Takayuki.
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Sakai Takayuki Acier Japonais (Metal Tsuba) Couteau Gyuto de Chef 210mm
Sakai Takayuki
- SKU (Numéro d'Article) :
- ST-ANH-02-210
- UPC:
- 4582226412981
- Type de couteau :
- Gyuto (Couteau de chef)
- Type d'Acier de Lame :
- Acier à haute teneur en carbone
- Longueur de Lame :
- 200 à 250 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- 0 $ à 100 $

