Sakai Takayuki 33 couches VG10 Damas SGN
Les couteaux Damas 33 couches sont fabriqués à partir d'un acier damas VG10 à 33 couches.
Ces couteaux possèdent un tranchant exceptionnel, une dureté extrême (dureté : 60-62 HRC), une excellente tenue de coupe et un équilibre léger centré.
Les poignées de ces couteaux sont en bois hybride stabilisé ou en bois de haute qualité avec des anneaux métalliques pour une expérience culinaire luxueuse.


