[Caractéristiques Générales]
Sabun est l'une des marques haut de gamme réservée à un usage professionnel depuis longtemps au Japon.
L'acier inoxydable spécial, IK-8, est allié avec du chrome, du molybdène et du vanadium par la société japonaise Daido Steel Co., Ltd., reconnue pour sa qualité et ses réalisations. Le matériau allié et la technologie des artisans qualifiés produisent la série haut de gamme qui offre une netteté et une rétention de bord similaires à celles de l'acier au carbone. Netteté, sensation d'utilisation douce et durabilité inégalée avec une résistance à la rouille soutenue par l'expérience à travers l'histoire.
[Détails du Produit]
- Type d'acier de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
- Manche : Contreplaqué noir
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| SB-ASB-57-120 | Couteau d'office (Utilitaire) | 120mm (4,7 pouces) | 230mm (9,1po) | 80g | Double tranchant |
| SB-ASB-57-150 | Couteau d'office (Utilitaire) | 150mm (5,9 po) | 260mm (10,2 pouces) | 95 g | Double tranchant |
| SB-ASB-58-180 | Couteau Gyuto | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | 165 g | Double tranchant |
| SB-ASB-58-210 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 340mm (13,4 po) | 180g | Double tranchant |
| SB-ASB-58-240 | Couteau Gyuto | 240mm (9,4 po) | 365mm (14,4 po) | 220 g | Double tranchant |
| SB-ASB-58-270 | Couteau Gyuto | 270mm (10,6 po) | 400mm (15,7 pouces) | 290 grammes | Double tranchant |
| SB-ASB-58-300 | Couteau Gyuto | 300mm (11,8 po) | 435 mm (17,1 po) | 300g | Double tranchant |
| SB-ASB-58-330 | Couteau Gyuto | 330mm (13,0 po) | 460 mm (18,1 po) | 340 g | Double tranchant |
| SB-ASB-59-240 | Trancheur (Sujihiki) | 240mm (9,4 po) | 360mm (14,2 po) | 185 g | Double tranchant |
| SB-ASB-59-270 | Trancheur (Sujihiki) | 270mm (10,6 po) | 390mm (15,4 po) | 200g | Double tranchant |
| SB-ASB-59-300 | Trancheur (Sujihiki) | 300mm (11,8 po) | 420 mm (16,5 po) | 230 g | Double tranchant |
| SB-ASB-60-135 | Honesuki (Désossage) | 135mm (5,3 pouces) | 260mm (10,2 pouces) | 150g | Tranchant simple |
| SB-ASB-61-180 | Couteau Santoku | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | 175 g | Double tranchant |
| SB-ASB-37-150 | Couteau Deba | 150mm (5,9 po) | 270mm (10,6 po) | 225 g | Tranchant simple |
| SB-ASB-37-180 | Couteau Deba | 180mm (7,1 po) | 300mm (11,8 po) | 290 grammes | Tranchant simple |
| SB-ASB-37-210 | Couteau Deba | 210mm (8,3 po) | 335mm (13,2 po) | 340 g | Tranchant simple |
| SB-ASB-37-240 | Couteau Deba | 240mm (9,4 po) | 380mm (15,0 po) | 375 g | Tranchant simple |
| SB-ASB-62-210 | Yanagiba(Sashimi) | 210mm (8,3 po) | 327 mm (12,9 pouces) | 135 g | Tranchant simple |
| SB-ASB-62-250 | Yanagiba(Sashimi) | 250 mm (9,8 po) | 370mm (14,6 po) | 150g | Tranchant simple |
| SB-ASB-87-180 | Kiritsuke | 180mm (7,1 po) | 228mm (9,0 pouces) | 160g | Double tranchant |
| SB-ASB-87-210 | Kiritsuke | 210mm (8,3 po) | 334mm (13,1 pouces) | 170g | Double tranchant |
| SB-ASB-87-240 | Kiritsuke | 240mm (9,4 po) | 365mm (14,4 po) | 200g | Double tranchant |
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Couteau Santoku japonais Sabun inox MV à haute teneur en carbone, 180 mm
Sabun
- SKU (Numéro d'Article) :
- SB-ASB-61-180
- UPC:
- 4905001017070
- Type de couteau :
- Couteau Santoku
- Type d'Acier de Lame :
- Acier inoxydable/MV/TUS/etc
- Longueur de Lame :
- 150 à 200 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- 0 $ à 100 $

