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Couteau Santoku japonais Sabun inox MV à haute teneur en carbone, 180 mm
  • Couteau Santoku japonais Sabun inox MV à haute teneur en carbone, 180 mm
Couteau Santoku japonais Sabun inox MV à haute teneur en carbone, 180 mm

Couteau Santoku japonais Sabun inox MV à haute teneur en carbone, 180 mm

92,99 $
84,99 $
(Vous économisez 8,00 $ )
SKU (Numéro d'Article) :
SB-ASB-61-180
UPC:
4905001017070
Type de couteau :
Couteau Santoku
Type d'Acier de Lame :
Acier inoxydable/MV/TUS/etc
Longueur de Lame :
150 à 200 mm
Tranchant de la lame :
Double tranchant
Gamme de prix :
0 $ à 100 $
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[Caractéristiques Générales]
Sabun est l'une des marques haut de gamme réservée à un usage professionnel depuis longtemps au Japon.
L'acier inoxydable spécial, IK-8, est allié avec du chrome, du molybdène et du vanadium par la société japonaise Daido Steel Co., Ltd., reconnue pour sa qualité et ses réalisations. Le matériau allié et la technologie des artisans qualifiés produisent la série haut de gamme qui offre une netteté et une rétention de bord similaires à celles de l'acier au carbone. Netteté, sensation d'utilisation douce et durabilité inégalée avec une résistance à la rouille soutenue par l'expérience à travers l'histoire.


[Détails du Produit]
- Type d'acier de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carbone

- Manche : Contreplaqué noir
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON

Numéro d’articleNom de l’articleLongueur de la lameLongueur totalePoidsTranchant de la lame
SB-ASB-57-120Couteau d'office (Utilitaire)120mm (4,7 pouces)230mm (9,1po)80gDouble tranchant
SB-ASB-57-150Couteau d'office (Utilitaire)150mm (5,9 po)260mm (10,2 pouces)95 gDouble tranchant
SB-ASB-58-180Couteau Gyuto180mm (7,1 po)300mm (11,8 po)165 gDouble tranchant
SB-ASB-58-210Couteau Gyuto210mm (8,3 po)340mm (13,4 po)180gDouble tranchant
SB-ASB-58-240Couteau Gyuto240mm (9,4 po)365mm (14,4 po)220 gDouble tranchant
SB-ASB-58-270Couteau Gyuto270mm (10,6 po)400mm (15,7 pouces)290 grammesDouble tranchant
SB-ASB-58-300Couteau Gyuto300mm (11,8 po)435 mm (17,1 po)300gDouble tranchant
SB-ASB-58-330Couteau Gyuto330mm (13,0 po)460 mm (18,1 po)340 gDouble tranchant
SB-ASB-59-240Trancheur (Sujihiki)240mm (9,4 po)360mm (14,2 po)185 gDouble tranchant
SB-ASB-59-270Trancheur (Sujihiki)270mm (10,6 po)390mm (15,4 po)200gDouble tranchant
SB-ASB-59-300Trancheur (Sujihiki)300mm (11,8 po)420 mm (16,5 po)230 gDouble tranchant
SB-ASB-60-135Honesuki (Désossage)135mm (5,3 pouces)260mm (10,2 pouces)150gTranchant simple
SB-ASB-61-180Couteau Santoku180mm (7,1 po)300mm (11,8 po)175 gDouble tranchant
SB-ASB-37-150Couteau Deba150mm (5,9 po)270mm (10,6 po)225 gTranchant simple
SB-ASB-37-180Couteau Deba180mm (7,1 po)300mm (11,8 po)290 grammesTranchant simple
SB-ASB-37-210Couteau Deba210mm (8,3 po)335mm (13,2 po)340 gTranchant simple
SB-ASB-37-240Couteau Deba240mm (9,4 po)380mm (15,0 po)375 gTranchant simple
SB-ASB-62-210Yanagiba(Sashimi)210mm (8,3 po)327 mm (12,9 pouces)135 gTranchant simple
SB-ASB-62-250Yanagiba(Sashimi)250 mm (9,8 po)370mm (14,6 po)150gTranchant simple
SB-ASB-87-180Kiritsuke180mm (7,1 po)228mm (9,0 pouces)160gDouble tranchant
SB-ASB-87-210Kiritsuke210mm (8,3 po)334mm (13,1 pouces)170gDouble tranchant
SB-ASB-87-240Kiritsuke240mm (9,4 po)365mm (14,4 po)200gDouble tranchant

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Type d'Acier de Lame :
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Tranchant de la lame :
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