Okeya Gingami N°3 Martelé OK8B
La série GINSAN d'Okeya par Akihito Fujiwara présente des lames à texture martelée unique avec un cœur en acier inoxydable Ginsan ou papier d'argent (Gingami) No.3 pour les professionnels avec une dureté de 60-61 HRC, ce qui offre une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable ainsi que sa beauté.
Les manches de ces couteaux sont en chêne octogonal demi-arrondi teinté et laqué japonais (Urushi), rappelant la tradition japonaise.


