Okeya Gingami No.3 Damas OK8B
La série Okeya GINSAN Damascus par Akihito Fujiwara est fabriquée à partir d'une lame Damas multicouche avec un cœur en acier inoxydable Ginsan ou papier argenté (Gingami) No.3 pour les professionnels, avec une dureté de 60-61 HRC, ce qui assure une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable ainsi que sa beauté.
Les manches de ces couteaux sont en chêne octogonal demi-arrondi teinté et laqué japonais (Urushi), rappelant la tradition japonaise.


