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Misono 440 Hyper-Chrome Molybdène Inox

[Caractéristiques générales]
Après des années de mise au point et de consultation avec des chefs professionnels, a Misono publié la série 440. Les exigences de Professinal sont un haut niveau de contrôle de la qualité, la résistance à la rouille, la performance de coupe et la facilité de réaffûtage. Mais ces demamds sont des compromis et il est difficile de trouver le couteau qui convient exactement à chacun d'entre eux. a répondu avec Misono succès aux exigences difficiles par cette série 440 de couteaux de cuisine de haute qualité et de design basique.

[Détails du produit]
Le nouvel acier au chrome-molybdène 16 de cette gamme augmente la rétention des arêtes, la résistance à la rouille et est facile à affûter. Les lames traitées en dessous de zéro donnent une durée de vie et une durabilité accrues au tranchant et les poignées en bois résistant à l'eau sont confortables et faciles à saisir. Les poignées incurvées, la conception de la lame et l'équilibre central ne fatigueront pas votre main, même après de longues heures d'utilisation.

-Type d'acier des lames : acier inoxydable à haute teneur en chrome et molybdène 16
-Forme de l'arête de la lame : double arête biseautée 70/30
-Dureté Rockwell échelle C : 58-59
-Matériau de la poignée : bois composite
-Nouveau
-Fabriqué au JAPON

Misono 440 Sélections d'acier inoxydable au molybdène hyperchrome