[Caractéristiques Générales]
Le « Minamo-Kaze(brise à la surface de l’eau) » de la série KANETSUNE KC-820 est doté de lames à motif Damas à 63 couches avec un noyau en acier inoxydable dur à haute teneur en carbone pour les professionnels d’une dureté de 60-61 HRC, ce qui offre une excellente résistance à la rouille et un bord durable ainsi que sa beauté et son design unique.
La lame finement travaillée par des artisans qualifiés de la ville de Seki offre une excellente netteté et une meilleure performance de coupe.
La surface de la lame présente une texture damas blanc mat attrayante, semblable à une brise sur la surface de l'eau.
En ce qui concerne la poignée élégante, la figurine octogonale rouge de style japonais s’adapte mieux à votre main. Les anneaux Micarta noirs équipés sur la poignée représentent une haute qualité et une excellente durabilité, c’est-à-dire conçus pour les professionnels à l’origine.
> Vérifiez la version sœur, « NAMISHIBUKI »
[Détails du Produit]
- Fabricant : Kitasho Co., Ltd. (JAPON)
- Type d’acier de lame : Damas 63 couches avec noyau en acier inoxydable dur à haute teneur en carbone
- Dureté (échelle Rockwell C) : 60-61
- Boîte : boîte en bois de Paulownia (Kiri) premium
- Matériau de la poignée : Contreplaqué rouge de forme octogonale avec anneau Micarta noir
- Type de couteau : Couteau d'office (utilitaire)
Longueur de la lame : 135 mm (5,3 po.)
- Longueur totale : 255mm (10 pouces)
- Poids : 62 g
- Tranchant : Double biseau (convient aux droitiers et aux gauchers)
-Nouveau
- Fabriqué au JAPON
| Numéro d’article | Nom de l’article | Longueur de la lame | Longueur totale | Poids | Tranchant de la lame |
| KS-KC-822 | Couteau Gyuto avec Saya | 210mm (8,3 po) | 348 mm (13,7 pouces) | 140g | Double tranchant |
| KS-KC-823 | Couteau Santoku avec Saya | 180mm (7,1 po) | 318 mm (12,5 pouces) | 135 g | Double tranchant |
| KS-KC-824 | Petit couteau (utilitaire) avec Saya | 135mm (5,3 pouces) | 255mm (10,0 pouces) | 62 grammes | Double tranchant |
| KS-KC-825 | Couteau Kiritsuke-Gyuto avec Saya | 210mm (8,3 po) | 348 mm (13,7 pouces) | 151 grammes | Double tranchant |
| KS-KC-852 | Couteau Gyuto | 210mm (8,3 po) | 348 mm (13,7 pouces) | 140g | Double tranchant |
| KS-KC-853 | Couteau Santoku | 180mm (7,1 po) | 318 mm (12,5 pouces) | 135 g | Double tranchant |
| KS-KC-854 | Couteau d'office (Utilitaire) | 135mm (5,3 pouces) | 255mm (10,0 pouces) | 62 grammes | Double tranchant |
| KS-KC-855 | Couteau Kiritsuke-Gyuto | 210mm (8,3 po) | 348 mm (13,7 pouces) | 151 grammes | Double tranchant |
*** Les images de cette page sont celles des produits d'exemple. La couleur, le poids, le motif et la taille peuvent varier car chaque produit est fait à la main.
Le matériau décoratif et de rembourrage de la boîte en bois peut être sujet à changement.
*** Veuillez noter qu'il peut falloir plusieurs mois pour réapprovisionner si l'article n'est pas disponible, car cette série est fabriquée sur commande par des forgerons qualifiés.
[À propos de KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE a été développé dans la capitale historique de la lame, la ville de SEKI au Japon, forte de 800 ans d'histoire. Le « Seki-den » est la méthode secrète de fabrication des sabres japonais, transmise jusqu'à aujourd'hui depuis 800 ans. La marque porte le nom du célèbre maître forgeron « Kanetsune Seki ».
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Produits associés par marques
Kanetsune 63-Layer Damascus MINAMO-KAZE Couteau de chef japonais (utilitaire) 135mm
Kanetsune
- SKU (Numéro d'Article) :
- KS-KC-854
- UPC:
- 4956856728543
- Type de couteau :
- Couteau d'office (Utilitaire)
- Type d'Acier de Lame :
- Inox à haute teneur en carbone
- Longueur de Lame :
- 100 à 150 mm
- Tranchant de la lame :
- Double tranchant
- Gamme de prix :
- De 100 $ à 300 $