<< Veuillez noter que le nom de la série conventionnelle "Fujiwara Kanefusa MO series" a été changé en " Série SOUMA MO " car le nom du fabricant a été mis à jour, mais les lames, le tranchant et la qualité restent identiques. >>
La série Fujiwara Kanefusa MO (appelée FKM) est fabriquée en acier inoxydable AUS-8 Molybdène Vanadium, un acier japonais populaire qui offre une résistance à la corrosion et un tranchant affûté, tout en étant étonnamment facile à réaffûter.
Les manches en pakkawood noir avec une mitre en acier inoxydable offrent un bon équilibre de la lame et une excellente prise en main.
Nous recommandons la série Fujiwara MO aux acheteurs débutants de couteaux japonais pour leur qualité fiable et leur prix abordable.
La série offre une bonne robustesse, des performances de coupe et une facilité d'entretien, qui sont parmi les caractéristiques les plus importantes pour les utilisateurs novices de couteaux japonais.
