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Trancheur (Sujihiki)

Le "Sujihiki" ou Trancheur (couteau à découper selon l'usage) a une lame plus étroite et plus longue. Le "Sujihiki" est conçu pour les tâches de tranchage. Si vous coupez et émincez souvent des poissons, des viandes, des jambons, etc., le Sujihiki est le meilleur choix pour vos besoins. À l'origine, le couteau Sujihiki est conçu pour couper et enlever les muscles des viandes. 

Sélections du trancheur (Sujihiki)