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Sakai Kikumori

Le Kikumori de Sakai est l'une des marques haut de gamme réservées à un usage professionnel depuis longtemps au Japon.
Sakai est la ville la plus connue comme étant le berceau de la coutellerie pour les professionnels au Japon et le Kikumori est considéré comme l'un des meilleurs fabricants de couteaux dans la région de Sakai.
Kikumori développe des couteaux de cuisine avec des artisans compétents depuis 1925. Ils soutiennent la culture de la cuisine en créant des couteaux traditionnels, culturellement riches et d'un grand tranchant.

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