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Couteau de chef japonais Tojiro R2 SG2 en acier rapide en poudre (Utilitaire) 150mm

$220.99
$207.99
(Vous économisez $13.00 )
SKU (numéro d'article) :
FJ-F-525
UPC :
4960375035259
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69 508 chefs ont déjà commencé à cuisiner avec HOCHO.

[Caractéristiques générales]
La série R2 SG2 en acier inoxydable rapide en poudre est l'un des modèles Premium et professionnels.
Ce matériau a été utilisé pour la production d'outils de coupe en carbure cémenté, et récemment appliqué aux couteaux de cuisine, notamment pour les chefs professionnels parmi les professionnels.

La tenue des bords est plus remarquable que le VG10, le vanadium de molybdène, etc.
Non seulement le tranchant peut durer beaucoup plus longtemps et est plus aiguisé que le DP, mais c'est vraiment ce qui fait la particularité de cette ligne, c'est-à-dire l'amélioration de la mouture et de la consistance du tranchant.
Il est plus fin derrière le bord et le bord prêt à l'emploi est mieux fini que le DP.

Le matériau de l'acier rapide en poudre est dur, c'est pourquoi la pierre à aiguiser en céramique est recommandée pour un aiguisage rapide.
Nous recommandons cette série de couteaux de cuisine haut de gamme pour les chefs professionnels afin d'améliorer leur art de la cuisine ainsi que pour le Cadeau Parfait.

[Détails du produit]
-Fabricant : Fujitora (JAPON)
-Type de lame en acier : VR2 / SG2 (Super Gold 2) Acier inoxydable à haute vitesse en poudre
-Blade Edge : double tranchant (50/50 équilibré, disponible pour les gauchers et les droitiers)
-Matériel de manutention : Bois composite
-Nouveau
-Fabriqué au JAPON

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