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Tojiro Yanagiba(Sashimi), chef de cuisine japonais Shirogami en acier blanc 270mm

$130.99
$114.99
(Vous économisez $16.00 )
SKU (numéro d'article) :
FJ-F-909
UPC :
4960375039097

69 508 chefs ont déjà commencé à cuisiner avec HOCHO.

[Caractéristiques générales]
Tojiro et Fujitora est la marque excellente et populaire à usage professionnel de Fujitora, l'un des excellents fabricants de couteaux de cuisine de Niigata, au Japon.
L'épée traditionnelle japonaise est l'ancêtre de cette série de Shirogami (blanc) Hanage Steel.
La technologie de fabrication de l'épée a créé Tama-Hagane qui est un fer extrêmement pur que personne n'avait jamais vu.
Le hagane est très apprécié en tant que Yasuki-Hagane, jouant un rôle clé pour soutenir la culture du couteau japonais et réalisant la lame super tranchante.
Shirogami ou White Paper Steel dans cette série Tojiro est synonyme de Yasuki-Hagane, le meilleur pour la cuisine japonaise.


[Détails du produit]
- Fabricant : TOJIRO Co., ltd. (JAPON)

- Type de lame en acier : Shirogami Steel (White Paper Steel)
- Blade Edge : biseauté simple pour droitier
- Manipuler le matériel : Manche en bois de hou
- Tout nouveau
- Fabriqué au JAPON
(Veuillez noter que la poignée est un produit naturel qui peut éventuellement être différent de l'image en couleur).

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